烘焙模具三能6寸sn5560圆盘形活底菊花派盘披萨盘烤箱用硬膜模具_食品/保健/女装/流行女装

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烘焙模具三能6寸sn5560圆盘形活底菊花派盘披萨盘烤箱用硬膜模具

烘焙模具三能6寸sn5560圆盘形活底菊花派盘披萨盘烤箱用硬膜模具

商品名称:烘焙模具三能6寸sn5560圆盘形活底菊花派盘披萨盘烤箱用硬膜模具

商品销量:

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店铺名称: 品位居餐饮烘焙原料

旺旺: 南滨路上一棵树

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行业: 食品/保健/女装/流行女装

地址: 重庆

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宝贝展示

                                

                                                                    (图一)

                                           

                                                                   (图二)

                                                              

                                                                                   (图三)


宝贝描述


    三能系列模具之活底菊花派盘(硬膜),采用硬膜表面阳极处理,耐高温,易于清洗。适合于各类高中档酒店、宾馆、糕点铺和追求生活品质的家庭使用。

 

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硬膜处理:
1、表面硬度比一般的刀还硬,它的表面耐磨,耐酸碱,容易清洗。
2、表面呈灰黑色,具有抗辐射及吸热之特性,能够缩短烘焙时间,节省成本。
3、本品采用1.00毫米铝合金制成,高强度不易变形,能够确保产品品质的稳定。

 

三能代号:SN5560,货号:CUKBC603,一只起售。


制作实例一:南瓜芝士派(见上图二、图三)

**********************材料*******************
模具: 三能8寸活底菊花派盘(硬膜)
派皮:
低筋面粉150克,  砂糖40克,  黄油75克,  鸡蛋黄1只

馅料:
南瓜蓉250克  ,MG奶油芝士100克 , 鲜奶油150ml , 黄油30克 ,鸡蛋一只, 砂糖60克, 朱师傅香草粉适量  ,果酱适量(加自己喜欢的口味,装饰用)
**********************做    法********************

派皮制法:

1.黄油室温放软,加糖打至松发。
2.加入蛋黄打至混合,再筛入低筋面粉搅拌均匀,拌成圆球包上保鲜膜放冰箱冷藏约40-60分钟。
3.将面团擀成0.5cm厚的派皮,置入派盘压好,用叉子在派皮刺数十个孔。
4.用180度焗约10-12分钟至金黄色,取出备用。
提示:在烤之前在派皮上放一张锡纸,用大米或者豆类将其装满。这个步骤的作用是防止派皮在烤的过程中过度膨胀。
馅料制法:
1.MG奶油芝士加黄油、雀巢鲜奶油、香草粉和糖粉,打软。
2.将打散后的鸡蛋加入第(1)步中混合打滑,再加南瓜蓉拌匀。
3.最后倒人放晾凉的派皮中,150度烤40分钟。
4.烤好后取出,等降至室温便可放入冰箱冷藏,四小时后可脱模装饰。
提示:南瓜蓉可用微波炉制作,方便快捷。具体做法是将切片的生南瓜微波高火5分钟,取出后趁热用薯蓉压压成泥。
制作实例二:酸乳酪芝士派(见上图一)
**********************材料*******************
模具:9寸活底菊花派盘
派皮:杏仁粉 100克 , 低筋面粉 125 克 , 细砂糖 30 克 ,黄油(切粒) 90 克  ,蛋黄1只 , 冰水 1汤匙。  
芝士馅料:MG(迈高)奶油芝士  250克 , 天友老酸奶150ml  ,黄油30克 , 鸡蛋两只 ,细砂糖60克  ,柠檬皮茸 1/2 茶匙 ,弥猴桃适量(切片待用,做装饰用)。
              **********************做    法********************
派皮制法:
1.杏仁粉、低筋粉和细砂糖混合后再加入黄油,用电动打蛋器打至粗饼碎状。
2.加入蛋黄、冰水,打至混合即可,再拌成圆球包保鲜膜放进冰箱冷冻约40-60分钟。
3.将面团擀成0.5cm厚的派皮,置入派盘压好,用叉子在派皮刺数十个孔。
4.用180度烤焙约10-12分钟至金黄色,取出备用 。
芝士馅料制法:
1.MG奶油芝士加黄油、天友老酸奶、糖粉,打软。
2.将打散后的鸡蛋加入第(1)步混合物中混合打滑, 再加柠檬皮茸拌匀。
3.最后倒人放凉的派皮中,150度烤40分钟。
4.烤好后取出,等降至室温便可放入冰箱冷冻。
装饰:
淡奶油打发至6成(尚能缓缓流动状态),倒入派面并用抹刀刮平,加上切片弥猴桃装饰便可。
提示:若不喜欢杏仁那个味道,可直接用200克低筋粉做派皮。还有就是在烤派皮之前一定要用叉子刺孔哦,以免膨胀变大不好看~~~~~~

 

 


浙江金华 ID463825 :
寒湿体质能不能吃灵芝孢子粉灵芝孢子粉适合什么人吃
评论时间:2024年05月11日

海南东方 ID173675 :
如何提高免疫力提高免疫力
评论时间:2024年05月11日

广东汕尾 ID162705 :
   帮亲戚买的,效果还可以。
评论时间:2024年05月11日


Q:自提点可以保留货物几天??
A:货物到达自提点后可以保留三个工作日。

Q:什么是“商家在所发布的商品信息或所使用的店铺名、域名等中不当使用他人商标权、著作权等权利”?
A:未经他人许可,在商品信息、店铺名、域名中使用他人的商标(包括文字商标、图形商标等)或作品(文字作品、图案作品)等。 如:未经他人许可,在店铺名中使用他人的商标。 如:商家发布的下述商品虽系芬腾正品,但未经权利人许可,在商品信息中使用芬腾官网模特图片仍属不当使用。

Q:品位居餐饮烘焙原料自提订单是否收费??
A:您好,自提订单是不收运费的。

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