商品名称:包邮好口味起酥粉2200G 北森包裹粉炸鸡起酥粉油炸粉香酥裹粉批发
商品销量:
收藏数量:968
店铺名称: 莱客滋餐饮
旺旺: hongjingcong1989
公司名称:
行业: 食品/保健/食品/茶叶/零食/特产
地址: 福建福州
店铺名称:莱客滋餐饮
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品 名:好口味/北森起酥粉
\规 格:2200g/包 10袋/件(厂家出货2.3KG每包,实际重量2.2KG左右1包,介意者慎拍)
\配 料:面粉、食品添加剂(碳酸氢钠,食用香料)。
\保质期:240天
\装箱数:10包/箱
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制作过程
\一.腌制;
\把鸡翅化冻后,清洗干净,要是想更好的入味的话,就要在鸡翅上正反面扎几个孔或者切几道口子;腌料比例:50克料.150克水、1000克鸡翅或者鸡腿腌制8小时左右。腌料.水.鸡翅放一起搅拌均匀,放冰箱里保鲜层静腌8小时左右,中途搅拌几次
\二.裹粉
\ 第1种裹粉方法:把腌制好的鸡翅放入干的炸鸡包裹粉中,进行裹粉,让鸡翅均匀的沾上粉后在放进清水里湿一下,拿起在放进干的包裹粉里,均匀沾上干粉,反复挤压几次,再放进筛子里,筛掉多余的粉,筛出鳞片。没有筛子可以用手拿出来稍微抖动,抖掉浮粉,抖出鳞片待炸)。
第2种裹粉方法:先取一点炸鸡包裹粉和水调成浆糊状,然后把腌制好的鸡腿
\放进浆糊里,让鸡翅均匀的粘上浆后,把沾满浆糊的鸡腿放进干的包裹粉里
\进行裹粉,裹好后抖去浮粉,使鸡腿表面出现鳞片状待炸。
\三.开炸。
\油温8成热的时候,准备下锅炸制。根据肉制品大小适当掌握时间.鸡翅炸至表面金黄,就可出锅,装盘。美味好吃的、香脆可口、有片片鳞片的,KFC香酥脆皮鸡翅成.
黑龙江黑河 ID962125 :
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安徽阜阳 ID242356 :
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河北承德 ID223024 :
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评论时间:2024年05月13日
Q:乱用与本商品无关的品牌
A:使用与其他大牌比较的方式;
对于保修期外的商品,维修时效与客户支付维修费用的时效相关,维修时效将做相应的顺延。
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