商品名称：山西特产 沁洲黄小米 农家自种纯天然小米 杂粮粗粮五斤包邮免邮

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店铺名称: 上党小吃

旺旺: 逆流而上22

公司名称:

行业: 食品/保健/食品/茶叶/零食/特产

地址: 山西长治

店铺名称：上党小吃

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这是我家的谷地，谷快熟的时候经常会有麻雀来祸害，有的时候就会损失大半。我们当地人为了防止麻雀的祸害经常会采用绑草人.挂塑料袋 布条 放爆竹等方法来吓唬它们，这是我母亲正在地里挂塑料布 ，嘴里还说这麻雀真是糟蹋人啊 ，想想这小米真是来之不易！

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这是从地里刚采回来的谷穗

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来个特写看看

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收完谷穗在家晒几天等谷穗干点了就该打了，我们这都是用石磨压呢 由于现在喂牲口的少了 而种谷子的多所以许多人都是用人工压得 这是我大伯在压谷穗 很累的呦

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压好后用簸棋或吹风机把谷皮吹掉就成谷子了 ，然后用机器打一下才是我们要吃的米.这是碾下来的谷子

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由于刚碾下来有谷穗的枝所以还得用筛子筛一下才行

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这是筛完后剩下的谷穗枝

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这是筛好的谷子

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谷子经过机器去皮后就是小米了，我们这的小米从谷穗到谷子都是手工加工的 原汁原味

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这是我家放小米的柜子 隔潮 防止发霉 我家的粮食就往这里边放呢

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这是我们地里的农家肥，都是我们当地养鸡和养猪的粪便。

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产地简介

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 我的家乡是长治，古称上党。为太行山，太岳山所环绕，构成高原地形，通称“沁潞高原”，又称“上党盆地”。境内山地、丘陵、盆地纵横交错，海拔大都在800--1500米之间，最高的太岳山北台顶，海拔2453米。适于杂粮作物的生长，主要作物有小米 豆类 地瓜 玉米 小麦 高粱等作物。有潺潺的小河环绕，空气清新。由于海拔高 日照时间长 生产的小米才更好

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下面是我们当地环境的图片 由于水平有限 相机也不好 所以照的图片也不太好

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紫雨鑫鑫食谱

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小米饭       

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直接加水煮成粘稠状

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炒小米饭

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锅里放油倒入小米炒一会 然后加水再焖几分钟 最后加调料（盐 味精 等）加点胡萝卜最好

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小米米汤 

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