商品名称：2斤包邮 达濠鱼丸 达豪特产 深海鱼丸 潮美汇手拍深海鱼丸 批发

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店铺名称: 潮美汇特色美食

旺旺: zhizhe80

公司名称:

行业: 食品/保健/女装/流行女装

地址: 广东汕头

店铺名称：潮美汇特色美食

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产品介绍：

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注意：1，鱼丸建议按2天内吃完的量购买最好，鱼丸较特殊，含水量较高，收到后放冷藏2天内吃完。

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      2，放久还需放冷冻，但口感会差些，有些干。因为冷冻，鱼丸的水份会跑到丸子表面。（如果放冷冻，食用前可以先拆开包装，先让丸子在冷水里吸下水份后再煮，这样相对较好些）

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      3，鱼丸如果收到时表面有黏质，可以用冷盐水洗下，去除掉表面黏质后再煮！

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采用深海鱼制成的鱼丸，弹性适中，口感酥脆，味道鲜美可口！

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用深海鱼，从其丰满的肉层上刮出肉茸，拌捣，使肉茸有粘性，进而加适量的配料，将肉茸用掌心握挤出丸子，放入热水中稍凝，再平列于蒸笼中蒸熟。成为很有弹性的手拍鱼丸。

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    达濠鱼丸是有文化的，首先是选材，他们知道什么月份鱼最鲜美，最适合作鱼丸，且根据不同肉质进行搭配———如海鳗，那哥鱼，取其肉质雪白、鲜甜；马鲛鱼，取其肉质粘性好；淡甲鱼，取其肉质凝固性强，使鱼丸有弹性。

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经过如此合理搭配，制出的鱼丸又脆又爽口，又白又鲜美。刚煮熟的鱼丸像乒乓球一样，掉在地上能高高地弹几下，令人叹为观止。其次是加工，达濠人祖先传承下来的鱼丸斗用上等红木做成，坚固无比，可传用两三代。杀鱼刀造型独特、锋利轻巧，用起来得心应手，机械加工至今无法取代。

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其三是抓住最佳时间，即加工鱼丸绝对要用“就流鱼”(顺流鱼)。其四是打鱼丸犹如练功夫，杀鱼、切肉，绞成鱼糜后，将鱼糜放在鱼丸斗中打成鱼浆。打鱼浆时用浓盐水加进鱼糜后用手和匀，又揉又打，要用力又用势，将其打出浆来，打浆中还要加入味料，将近完成时又加些鸭蛋清和淀粉，使鱼蛋制成后又白又光亮。

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    达濠岛联通汕头，在濠江出海口的众多鱼乡中，唯有达濠有鱼丸制作行业，每到半夜潮涨时渔船归来，达濠人挑灯夜战，人声喧闹，一片繁忙，造好的鱼丸通过四通八达的航线及时发往全国各地，这就是达濠的鱼丸文化。 

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Q:网上选的是A(款)，要求配送B（款），是否可以？？
A:潮美汇特色美食配送商品时选择的商品为准。建议您退、换货后重新选择。

Q:什么是详情页价格说明
A:商家详情页（含主图）以图片或文字形式标注的一口价、价等价格可能是在使用优惠券、满减或特定优惠活动时段等情形下的价格，具体结算页面的标价、优惠条件或活动规则为准。

Q:可以同时选择潮美汇特色美食多件商品吗？？
A:可以，最多5件