商品名称：苏州苏芡2015新货芡实鸡头米茨实米白欠实土特产新鲜芡实仁干货

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店铺名称: 粗粮养生馆

旺旺: 浪漫一身1224

公司名称:

行业: 食品/保健/食品/茶叶/零食/特产

地址: 江苏苏州

店铺名称：粗粮养生馆

2015年新货正宗苏芡已大量上市!欢迎亲们订购！中等颗粒，五年老店，质量保证，量大价优！

  净 重：500  g

本店所出售的芡实均是自然晒干，非硫磺熏干，请亲们放心购买！

 

正宗苏州苏芡 干货 纯手工去壳 鸡头米芡实米 

【宝贝描述】 正宗苏芡  纯手工去皮 鸡头米  芡实米 水人参

 芡实，是一种水生在苏州葑门南塘的稀有特产，也称为苏芡实。又名鸡头肉，俗称鸡头，果实呈圆球形，尖端突起，状如鸡头，有健脾益气，固肾涩精等作用。鸡头米，由于芡实果实上花萼退化的部分形如鸡喙，所以大家就给了它“鸡头米”这个亲切也贴切的俗名。其果肉色呈玉白，颗粒如珠，甜润软糯，即称鸡头肉，是由农妇手工从果壳中剥出来的。由于费人工，鸡头米本身又是可与银耳相媲美的滋补品，所以价格相对较贵。桂花鸡头肉，用鸡头肉、桂花糖、绵白糖为主辅原料，制成后香甜可口，是当地老百姓十分喜爱的甜品。以前，鸡头米都在时令的秋季上市时才吃的到，现在，在一些南货店也可以买到一些晒干的鸡头米，以方便游客旅途携带。

     苏州人种植芡不是欣赏它的怪异，而是品尝它别样的口味，据中医理论，说鸡头米有健脾涩精的功能，治脾虚泄泻、遗精及带下等症。

 

【营养功效】  健脾除湿  固肾益精

1.芡实含有大量对人体有益的营养素，如蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维、胡萝卜素等.

    2.由于芡实含碳水化合物极为丰富，约为75%，而含脂肪只0.2%，因而极容易被捕人体 吸收，特别是夏天炎热季节脾胃功能衰退，进入秋凉后功能尚差，及时给予本品，不但能健脾益胃，还能补充营养素.经服芡实调整脾胃之后，再吃较多的补品或难以消化的补药，可增加调补效果.

    3.芡实是“婴儿食之不老，老食之延年”的粮菜佳品.《神农本草》谓芡实为延年益寿的上品，认为其具有补中气、除暑疾、益精气.

    4.《本草纲目》认为芡实能止渴益肾，治小便不禁、遗精、白浊、带下.现代医学也证明芡实具有涩之性，可以改生殖系统的循环状况.

    5.芡实还是一种强身美容食品，能防止衰老、使人脸色红润、耳目聪敏.

 【食用方法】

 芡实的做法多样，干的芡实先用冷水泡十五分钟,然后冷水下锅煮,煮开后再煮十五分钟就熟了。用于：煮粥，煲汤，煮甜品口感 都很好。

 

【选购与储存】 保质期450天.

 芡实是饱满、断面白色、粉性足、无碎者为佳，此外被硫磺熏过的芡实闻起来或蒸调时会有酸味，这样的芡实最好不要购买.购买后，芡实要密封保存，并置于通风干燥处，注意防虫蛀、防鼠食，也可防放冰箱里保存.

 

【食疗百搭】

 

     芡实汤：益肾固精、止遗缩尿.用治肾虚不固，早泄，

                   梦遗，滑精，小便频数.

       

       原料：芡实30克

         做法：1>.将芡实淘洗干净，放在锅内，加放清水.

               2>.先用武火煮沸，再用文火煮熬15分钟左右，以芡

                  实熟烂为度.

        用法：当点心食用.

 

   

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