商品名称：山东农家纯红薯粉条干货红薯粉丝无添加5斤多省包邮
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店铺名称: 金禾商贸农产品
旺旺: boya1818666
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行业: 食品/保健/食品/茶叶/零食/特产
地址: 山东枣庄
店铺名称：金禾商贸农产品
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红薯粉条，又称红薯粉丝、粉皮，是传统的名特产品，已有600余年的历史。红薯粉条是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。
一般红薯类粉条在沸水中煮15分钟到30分钟后食用为宜，较厚的可至40分钟。如果继续煮下去，会由于粉条吸水量增加，口感筋力下降，出现局部的膨胀断条、水溶性固形物提升等现象，再继续煮下去粉条会变成小的短节，并最终因可溶性淀粉高温溶化而出现轻度糊汤现象。
现在农村很多人都出去打工去了，随着人工费用上涨，实际上纯手工做的红薯粉条很少了，所以一般都是机器制作的，口感也都不错的。咱们也不吹嘘是人工做的，因为做粉条本身就利润不大，人工又赚不了多少，所以极少有人做了。
家里喜欢炖猪肉和白菜放上粉条特别好吃，如果炖羊肉也可以放上，有时候想吃了，也做一些酸辣粉来吃。
粉条长时间煮和长时间泡 都会泡烂的哦，因为没有胶，不会一直煮不烂也泡不烂的，大家做菜的时候掌握好火候时间就可以了。
山东生产的红薯粉条最为著名。这种粉条完全采用传统的生产工艺，百分之百的红薯原料，用深层地下泉水制作，不添加任何添加剂，是市场上难得一见的纯天然绿色食品，深受顾客喜爱。
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