商品名称：王家巷 桂圆肉 莆田大桂圆干 6a特级龙眼肉干 干货 小核肉厚 500g
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收藏数量：1284
店铺名称: 王家巷
旺旺: 金妞牛
公司名称:
行业: 食品/保健/女装/流行女装
地址: 福建南平
店铺名称：王家巷
春风花草香
龙眼花的香味渐渐刺鼻
经过一段时间的酝酿
龙眼又散发出了她可口的果香味
每逢七夕来临
龙眼便熟得很甜很甜
枝桠上一串一串
稍遇风雨就掉落满地
兴许这就是抚慰人心的可人儿
那一粒粒滋润润、闪烁着蜜的光泽的黑褐色果心
就像黑色巧克力般
为你带来一种浓郁、沉着的香气和稳稳的甜蜜
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新鲜的桂圆肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆
明·李时珍：“食品以荔枝为贵，而滋益则龙眼为良。”因此，“娇珍可爱，味甜如蜜”的桂圆得以与荔枝齐名
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------王家巷精选的农家莆田桂圆干------------
深褐色、厚实的果壳，用手指甲使劲掐下，一掰两半，其中一半里一定粘着一个滋润润、闪烁着蜜的光泽的黑褐色果心。用牙齿啃下
比蜜还甜的果肉，涌起一种浓郁、沉着的香气和稳稳的甜蜜，里面露出一颗黑得发亮的小小的圆圆果核。
---------传说-----------
相传古时有一条恶龙兴风作浪，摧田毁屋，为害一方。有英武少年名叫桂圆，决心为民除害。他只身与恶龙搏斗，用钢刀先刺出恶龙的
左眼，在恶龙反扑时，又挖出其右眼，恶龙因流血过多而死，桂圆也因伤势过重去世。乡亲们将龙眼和桂圆埋在一起，第二年便长出两
棵大树，树上结果，果核圆亮，极似龙眼。于是，称树为“龙眼树”，称果为“龙眼”，又名“桂圆”。
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-----------食用禁忌--------------
1、内有痰火及湿滞停饮者忌服。
2、妇女怀孕后，大都阴血偏虚，阴虚则生内热。中医主张胎前宜凉，而桂圆性热，因此，为了避免流产，孕妇应慎食。
品名：莆田桂圆干
产地：莆田
净重：500±10g【带包装】2斤包邮！
提示：干货要干燥避风防潮存放！
【建议食量】：每次50g，够3~4人食用。（根据具体菜式和个人习惯定）
满树的鲜果，伸手就可以够着，剥了皮，放在嘴里，又香又甜。
摘鲜果趁清早，不然暴烈的日头晒得人眼睛发花。天刚微微亮，农家就开始忙碌起来采摘最新鲜的龙眼。一串串的龙眼需要仔细剪
下每一个龙眼珠，手里的活一点不能含糊，只有品相完美的才能过关。烘焙前，龙眼要打湿用一点点河沙摇过，这样不仅使烘焙出来
的色泽均匀，而且防止烘焙过程中焦壳和破壳。烘焙桂圆的灶，过去是干打垒的泥土灶，现在有的用红砖，糊上泥巴，床面是手指粗
的毛竹编制的，受热均匀温和，桂圆壳子才漂亮。鲜果经过温火徐徐烘焙，间或地轻轻翻动两到三次，24小时后，卸下来在箩筐里等
着深层的水汽挥发。然后在阳光下暴晒几天，原本白色水嫩的果肉最终凝成似阿胶的黑褐色蜜胶；原本略带水色的果壳脱去轻浮，变
得沉着浑厚。大大小小的桂圆经过手工和半手工分级，就等着进入被人们欣赏和享受的过程了。
慢慢的生长，慢慢的烘焙，慢慢的等待，慢慢地剥开，慢慢地熬煮或浸润，吃在嘴里，那滋味，经久难忘！
莆田（古称兴化府，江苏兴化是其后裔）桂圆在历史上就非常有名，提起桂圆，过去通常都是指莆田桂圆。因为它的质地紧实，滋味醇
厚悠长，滋补效果极佳，即便煮熬很久，仍旧保持果肉的质感而不软塌。
北纬24°59′-25°46′，整个地势背山面海，西北部山峦叠嶂，中部丘陵起伏，东南部平原广阔与逶迤的木兰溪、延寿溪、秋芦溪构成了
江南水乡。莆田市属亚热带海洋性季风气候，年平均气温18℃-21℃，年均日照时数1995.9小时，无霜期300-350天，
年降雨量1000-1800毫米，常年多为东南风，气候宜人，温暖湿润，终年鲜花争艳，四季佳果飘香。独特的地理、气候资源，极宜种
植龙眼等亚热带珍贵果树，尤以龙眼为佳，素有“兴化桂元（莆田桂元）甲天下”之美誉。
红枣桂圆茶：红枣10颗，桂圆25颗，枸杞20-30粒！！！！大火炖煮15分钟即可！
---------龙眼莲子汤------------
原料：莲子30克，芡实30克，薏苡仁50克，龙眼肉8克，水、蜂蜜各适量。
做法：
将莲子、芡实、薏苡仁、龙眼肉分别洗净，放入锅中，加水用大火煮开，再用小火煮1小时，加入蜂蜜调味即成。
---------桂圆红枣银耳羹----------------
原料：桂圆25克、红枣30克、莲子30克、干银耳5克。
做法：
1、干银耳用水泡发后洗净撕成小块，红枣切开去核。桂圆剥去外壳后，放入热水中浸泡一会儿，比较容易去掉核；
2、银耳和莲子放入锅中，加水煮开后转小火煮约40分钟至银耳黏稠；
3、随后倒入红核肉和桂圆肉，小火煮约30分钟即可。
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评论时间：2024年05月03日
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