商品名称：知恩烘焙青岛生日蛋糕进口食材纯乳脂高端比利时巧克力慕斯新款
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店铺名称: 知恩烘焙
旺旺: wangna010826
公司名称:
行业: 食品/保健/女装/流行女装
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店铺名称：知恩烘焙
这款蛋糕用的是进口纯可可脂巧克力，绝对材料高端，喜欢巧克力口味的不容错过。黑白巧克力的苦与甜让人久久回味。
知恩蛋糕真材实料，知恩的奶油、芝士均选择顶级法国进口品牌，日本最好的宇治抹茶粉，世界顶级巧克力可可粉，粮油均采购美玫小包装面粉和非转基因玉米油，法国进口黄油。大部分款式可订制无糖哦。
知恩保证 ：拒绝人工植物奶油
只使用天然乳脂奶油，所有乳制品均进口， 保护您和家人远离反式脂肪酸的侵害。绝对不掺杂一点植物奶油。植物奶油有很强的蛋糕造型功能，知恩舍弃植物奶油，运用动物奶油的特点进行蛋糕造型设计。
知恩保证： 传统手工作业
放弃工业化加工，知恩在蛋糕制作环节当中，不会使用任何的添加剂，包括用来蛋糕蓬发的泡打粉，用来使蛋糕组织更加细腻软滑的软化剂，使味道更加香浓的香精，以及增加卖相的色素。知恩宁愿坚持纯手工无添加的蛋糕制作手法，一方面是可以确保最高的健康级别，另外一方面，手工制作有工业制作无法替代的优势，通过食品温度、手工打发配合这样的精工细作，才可以得来食物最好的口感，纯正的天然鸡蛋香水果香奶香，这大概是传说中家乡的味道，妈妈的味道。这也是为什么在欧洲，现在仍然有大量手工或家作的蛋糕店。不仅仅是一份情怀，味道真的是不一样！
知恩保证：天然食材膨发蛋糕
新鲜柠檬汁替代泡打粉，稳定蛋白霜稳定性，膨发蛋糕组织。
和规模化生产相比，知恩是依靠食材自身的特征，考虑湿度、温度、火候等因素，用传统的手工工艺，来制作蛋糕的。规模化生产一次性需要搅拌大量的面糊鸡蛋，因此需要使用泡打粉这类的添加剂以保证蛋糕的蓬发。知恩为保证蛋糕的蓬发，需要手动大量搅拌，混入空气使面糊空气比维持在一个比例；为增强蛋白霜的稳定性，还利用新鲜柠檬汁中和蛋白碱性，增强组织结实度。不使用添加剂。
知恩保证：低糖更健康
比传统配方锐减50%糖，并适当以蜂蜜替代砂糖，低糖低卡路里。
不仅是砂糖的比例，还有砂糖的筛选，知恩少糖少热量，更为减肥和血糖不稳定人士推出了无糖蛋糕。
知恩保证：所有蛋糕均为当天制作，为您呈上最新鲜美味蛋糕。
知恩家的蛋糕当天现做，一方面是呈现最新鲜风味，另外一方面是因为不含防腐剂、软化剂等添加剂，我们蛋糕的保存时间很短，当天不吃完，隔夜蛋糕体会被风干，口感大减。这也是知恩为什么坚持一定要当天生产，只有这样才能吃到最好最新鲜的蛋糕。知恩承诺不囤货，不隔夜，遇节假日不涨价，坚持每一只蛋糕都是当天制作。
进口小包装黄油500g已经高达60元（不要拿所谓分装的价格和我对比），进口淡奶油也不断涨价，每一盒40元左右，打发率也特别低，一个蛋糕手工制作，从烘焙、冷却、装饰，包装，用时需要五个小时，知恩的材料和时间成本做不出几十块钱的蛋糕。配件刀叉是304食品级不锈钢。所以觉得价格高的请移步哦。
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