商品名称:安化黑茶 正安天尖 特级纯安化野生高山黑毛料 1kg 特价包邮
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收藏数量:1292
店铺名称: 祥云隆茶号
旺旺: wang吉祥0319
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行业: 食品/保健/食品/茶叶/零食/特产
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店铺名称:祥云隆茶号
什么是正宗的安化高山茶?
带着这个疑问,我们展开今天”和敬廉美“天尖的宝贝描述,天尖自古以来都是安化黑茶里面原料等级最高的一种,自古就是贡茶,一般的做法是用一级黑毛茶原料,有些也会加上一点二级黑毛茶原料拼配。平和喜乐茶只为一杯清透细腻的好茶,我们接触很多黑茶的时候发现大部分伏砖口感都淡薄,直来直去,只有一点菌花香和烟熏香,根本就不是我们传统理解上的那样好喝;第一,安化料子做不起量,第二,安化料子贵!
安化高山纯料做出来的茶一般有三个特点:
第一,有茶气向下走;第二,耐泡,甜度犹高,越泡越甜!可至30泡;第三,有清凉感。
此茶的原料全部都来自于安化古楼附近高山上面的荒山茶!很多懂得的茶友们都知道,荒山茶是茶叶爱好者令人为之着迷的东西,就像普洱的古树茶一样,自然天成,有一股独特的野气,和霸气。但是现如今真正普洱的古树茶价格非常昂贵,即使是真的古树茶,也是拼配而得,哪有纯古树茶的道理。像班章古树茶的价格破万,冰岛,易武正山又何其不是。那么安化为什么现在还有荒山茶呢?其实现在安化料子大多都是荒山茶,甚至因为在之前安化的茶没人要,所以很多茶农把野生茶叶树砍掉改种药材——厚朴,只有很多小厂,真正的茶人才会费尽千辛万苦去做好茶。正安茶厂是安化古楼乡唯一的一家企业。可想而知,深入深山做茶的决心有多大。
打开竹篾一阵香气扑鼻而来。这种香气谈不上活泼,很沉稳,陈化了三年,有一点陈韵香,对香气大家都是见人见智,公认的说法是松香。松香是一种野生的香,一种大自然的香,才开始泡的时候香气之中会带有一点烟熏味,之后便是纯真的松香,放佛置身于安化的高山之中畅想大自然的芬芳,香气强劲,像安化的高山一样,拔地而起。杯盖香浓锐,杯底香持久。闻香气便可以闻出它的茶气,它的细腻程度。
此茶采用的是安化库区野生芽头茶为原料,用最初原始手工铁锅杀青、手工揉捻等方法制作黑毛茶,然后全手工挑捡茶梗,保证无污染。成品制作时,用多年干燥的松木煮水蒸茶,木桶蒸茶。多种简单原始工艺使茶香气高远,茶气悠长!
全手工选梗,可以看到稍微有点黄片,但这个正是春茶的特征。干茶就带有安化茶典型的糯米香味。
2013年的茶,2年的陈期,茶汤泡出来显橙黄色,浸泡久一点,汤色橙黄尚明!一看就知道茶叶发酵偏轻。对于是轻一点好,还是重一点好,见仁见智,每个人都有每个人的看法。但是普遍做茶的现象就是:很多基础不好的茶青,茶厂采用重发酵,用工艺香来掩盖本身茶质的缺失,如果本身茶青非常好,发酵过重,严格的说,这是把茶做坏,不利于后期的陈化,相当于揠苗助长,把本身丰富的内涵物质都做死了,丢失了真味。后期再怎么陈化都形成不了好滋味。而安化高山料的毛茶本身喝起来就是非常醇滑,30泡味不淡,依旧醇滑绵糯。所以想收藏高端黑茶的朋友,以后想让黑茶增值更快的朋友,一定要记住一点。
此茶的收藏价值:第一;此茶料子为12年安化古楼高山一级纯料,已经有了3年陈期。第二,安化黑茶高山毛料在整个茶叶体系里面处于低位,每年都在翻倍涨。第三,此茶后期陈化潜力非常大,价值更高!
新疆伊犁 ID493717 :
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评论时间:2025年03月10日
江西吉安 ID330346 :
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评论时间:2025年03月10日
新疆和田 ID720878 :
店已经收藏了很久,不过是第一次下手。应该说还不错。
评论时间:2025年03月10日
Q:祥云隆茶号自提订单是否收费??
A:您好,自提订单是不收运费的。
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