商品名称:正宗江西浒湾龙须面贡面纯手工制作宝宝月子面细面油面 买五包邮
商品销量:
收藏数量:802
店铺名称: 荆公农产品合作社
旺旺: jxfz2008
公司名称:
行业: 食品/保健/女装/流行女装
地址: 上海
店铺名称:荆公农产品合作社
龙须贡面
主要原料:精制面粉、优质茶(麻)油、精制薯粉、食盐。
产品说明:
江西浒湾二仪堂龙须面,系民间传统名优食品,历史悠久,享有盛名。发脉荆公故里,据载荆国公后裔在浒湾创立二仪堂印刷书行时,由随带厨师将龙须面制作手艺带入浒湾,后逐渐受到浒湾市井民众的欢迎。清乾隆年间,龙须面被选为宫廷御品,故又有“龙须贡面”之名。2011年,浒湾龙须贡面被江西省列入非物质文化遗产保护名录。
烹调方法:
先调淡味鲜汤沸水下面(一公斤面配水5-6公斤)沸煮3—5分钟,取面入碗,即可用。
注:本品含盐,再加盐时,先做品尝后可再加少许
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纯手工制作
传统手艺
微风晾干
喜庆包装下面介绍一下龙须面的简单做法:
1.锅里装水烧开先烫些青菜然后夹出放碗里备用
2.再把龙须面下锅煮5分钟即可
3.煮面的同时往放青菜的加些食用油(猪油或香油)和一些蚝油,再加两勺面汤搅匀(亲们 不用放盐哦,面本身是盐的,我吃的是正好,重口味的亲就另说哈)
4.面煮好后直接夹到事先调好的汤里,在用剩下的面汤煮个荷包蛋,营养 美味的龙须面就大功告成啦!(虽然我做的卖相不太好看,但吃起来绝对是美味哦!)方便 快捷吧!
5.喜欢吃辣的亲也可以加香辣酱或剁椒酱来吃
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详情如下图:
浒湾龙须面上了抚州新闻网
龙须贡面又称银丝贡面,明朝末年就见于市场,相传清朝乾隆皇帝下江南到浒湾,品尝贡面后,赞叹不已,即被选为宫庭美食。张阿婆龙须贡面,以优质的面粉、菜油、薯粉,再加上福建的细沙加碘盐等原料,纯手工制作而成,细如银丝,具有爽而不腻,滑而不糊。口感不粘,易于消化等特点,营养丰富,并具有健脾胃、降血压、发伤寒,祛风寒、催母乳之功效,是现代人养身食品之首选
辽宁朝阳 ID865187 :
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评论时间:2024年05月10日
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