商品名称：龙游特产发糕 正宗铜鸟发糕全家福礼盒装500克X4礼盒

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收藏数量：208

店铺名称: 蒸膳园

旺旺: 龙游阿风

公司名称:

行业: 食品/保健/女装/流行女装

地址: 浙江衢州

店铺名称：蒸膳园

 

一： 发糕的吃法：
1，油炸: 去外包装,粽叶,将糕切片或块,油锅中炸成两面黄即可.
2，蒸笼: 去外包装,粽叶,将糕切片或块,隔水蒸10分钟,蒸软即可.

3, 微波: 去外包装,粽叶,将糕切片或块,覆上保鲜膜,2-3分钟烤软即可.
二：发糕的储存方法：
1，真空包装可以在冰箱冷藏室存放至少六个月以上，打开包装后应尽快食用，以免影响口味；
2，无真空包装的，用食品袋包好放冰箱冷藏室可以存放一周到十天左右；
3，放冷冻箱的也可以，存放的时间就更久些，但吃起来口味会差点，加热也要费一点时间；所以不是特殊情况不建议这么放；
3，没在用冰箱的就放阴凉干燥通风的地方，打开包装的也应该尽快的食用，以免变质。

                     龙游发糕：

    龙游发糕是龙游最负盛名的传统特产。据《龙游县志》记载：龙游发糕的制作始于明代，距今已有600多年历史，制作工艺独特，配料考究，成品色泽洁白如玉，孔细似针，闻之鲜香扑鼻，食之甜而不腻，糯而不粘，堪称江南一绝。其最大的特色是在制作的过程中加入适量糯米酒发酵而成，营养丰富，尤其适合老年、儿童食用。因“发糕“为“福高”之谐音寓“年年发、步步高”之吉祥涵意，既为逢年过节必备名点，又是馈赠亲友之佳品。

   “铜鸟”牌龙游发糕是以上等粳米为主料，各种配料米、糯米、糖、猪油、米酒正宗新鲜，采用传统水磨制作工艺并用现代保鲜技术精心制作而成。保持了龙游发糕所特有的香、细、糯等特点，食之口味更觉特色。

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