商品名称:【春节茶礼】武夷山大红袍春茶茶叶高档陶瓷罐礼盒装岩茶散茶花香
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店铺名称: 袍天下茶文化
旺旺: 蓝天白云梦想的
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行业: 食品/保健/女装/流行女装
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也许你不知道,电视剧《乔家大院》里的乔致庸,当年之所以富甲一方,是靠从武夷山贩茶发家的。剧中有这么一段情节,乔致庸从叫花子手中得到一张茶路图,靠着地图的指引,他南下武夷山贩茶叶,循着一条茶路把茶叶贩往俄罗斯恰克图,大赚一笔。
历史上,国际茶叶贸易通道跨越中国南北两端,全长5500多公里,起点便是崇安古道,这条古道从武夷山下梅到江西铅山段,约100多公里。
当时,武夷山区的茶叶沿着各条水路运到下梅。山西商人集中来下梅采办茶叶,著名的有常家、乔家、曹家、渠家。在茶叶贩运鼎盛之时,每年通过古道输往国外的茶叶不下450万公斤,仅山西大胜魁上商号一家,就有上亿两白银在这条商道上流动。中国商人贩运茶叶到俄罗斯恰克图后,再由当地的商人转卖到欧洲各国。
千年儒释道,万古山水茶。走近茶路起点,且看它怎样香飘万里,芬芳百年
古法炭焙
何为古法炭焙?
传统炭焙高超技术,为武夷岩茶所特有,是传统制法的重要工艺。岩茶在足干的基础上,再
进行炭火慢炖。炖火是武夷岩茶制茶过程中独特的技术措施。岩茶经过炭火低温久烘,促进了岩茶内含物的转化,同时以火调香,以火调味,使香气、滋味
进一步的提高,达到熟化香气增进汤色,提高耐泡程度的效果。
同时,炭炖内质转化,使其柔韧顺滑,粘稠感强,是“死去活来”程序里的重要环节,使发酵叶片
水分脱落为之死,冲泡后叶片柔韧鲜活为之活。炭焙慢炖才能发挥武夷岩茶的内质和“岩骨花香”。
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