四川传统药姜古法干姜粉特级无硫熏筠姜入药食疗均姜驱体胃寒痛经_家居用品/女装/流行女装

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四川传统药姜古法干姜粉特级无硫熏筠姜入药食疗均姜驱体胃寒痛经

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均姜磨粉使用效果最好,故此默认发筠姜粉,需要块的朋友,拍下留言要整块的即可。

如果是入药配方,方子上写干姜,最好是选用这种最正宗的古法干姜。伤寒经方上的干姜,指的都是筠姜,均姜。适用汤剂如四逆汤,甘草干姜汤,小青龙汤及其他一切古法用干姜的方剂。
姜之王者------筠姜
筠姜是真正的干姜,跟一般的干姜不一样,颜色会比较深黄且味重,均姜:性味专于温中散里寒,守而不走。生姜绝对不能代替。
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此姜与生姜或普通晒干的干姜(下表述生姜皆代表这后两种),都有温中散寒的作用,侧重不同:
均姜:性味专于温中散里寒,守而不走,
生姜:性味侧重发散解表寒,走窜发汗。
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筠姜为四川犍为、沐川、筠连县一带(非原来误传的湖北筠县)种植的道地粉姜,经特殊工艺制作而成。(使用时候最好粉碎)
此姜与附子类产品同熬,味道大有不同。
 
上等均姜,虽然捣烂的时候明显感觉辛辣异常,但是煎熬过后辛温而不燥,其温、补之性彷若能尝出来,一个字---顺!
此姜不仅是严格按照汉方要求,取用药姜中的老姜或母姜,又以古法制作,不仅如此,加工过程绝无硫磺熏制,色泽醇厚自然,食用天然健康。
唯一符合日本汉方要求的出口级药用干姜。
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此姜并非记载的黄白姜,此姜断面棕褐色,有的朋友因为没见过这种姜,误以为此姜是烘烤过度所致,再次特别说明一下,并非烘烤所致。您仔细看下图,此均姜表面色泽自然,且表面颜色比断面的浅,呈现出饱满、自然、药力蕴含其间的特点,并无烘烤过度,炮姜才存在烘烤过度的问题。如果是烘烤过度的话,表面肯定颜色比内里深,就像炮姜一样,表面是焦糊的。 
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正宗的均姜断面砸开后呈玻璃装的深棕色。均姜实物图片如图:砸开后断面是玻璃状的的深棕色。 
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均姜质地坚实,磨粉效果最佳。顾客都知道,干姜质量好不好,是品的出,闻得到的。
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从药用价值来说,筠姜与其他地方所产的干姜相比,具备温补之效,辛温而不燥,温中散里寒,守而不走,促进血液循环,提高抵抗能力。
 
近年来,中医火神派也即扶阳一派的兴起,方药中大量使用筠姜配川附,取一守一走之意,相得益彰,也使得筠姜的特殊价值为更多医者知晓并从而应用。大家所熟知的四川卢火神卢崇汉(开设了卢火神会阳中医馆),他就非常推崇筠姜,认为此姜跟一般生姜制成的干姜不一样,筠姜它温而不燥,但是它温热,它的麻辣性啊,没有干姜那么辣,但能够入中一直达下,直接进入下焦。筠姜能够温补上中下三焦(笼统来说,就是肺,脾胃和肾),还有回阳的作用,最适合搭配性味较燥的药材,如附子类,也适合温补调理,如制作姜枣饮。 
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姜在日常生活里也是必不可少的元素,是最普遍使用的药食同源的东西,祛病保健均可,虽然,普遍应用上都只用来作为做菜的佐料。自古以来,中医就有“男子不可百日无姜”的说法,生姜常用于男性保健,具备活血,祛寒,除湿,发汗之功,中医书上更明确指出:“炮姜辛苦大热,除胃寒而守中,温经止血,定呕消痰,去脏腑沉寒痼冷。。。”,在各地的传统习俗中,女子产后坐月子的保养,基本都与姜有关。猪脚姜醋,红糖姜茶,煲姜水洗浴泡脚。。。。。可以说,姜这个东西,已经渗透到了我们日常生活的每一个角落。
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然而,根据目前中药材市场上所了解的情况,筠姜在国内广大医药同行中,尚未广泛为人所知。事实上,筠姜作为唯一符合日本汉方要求的出口级药用干姜,每年产出的大部分都直供日本,反而国内医者应用寥寥,这不得不让人沉痛和叹息。追根问底之下,其实在解放前,日本、德国就曾经在四川犍为设药庄收购筠姜;解放初期,前苏联与我们开展经济贸易,也指名要过犍为干姜,可见,这是典型的墙里开花墙外香,作为传统医药的传承者,我们有义务有责任进行宣传推广,继承中华医药文化遗产。
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下面介绍几种筠姜的日常食用方法:
 
一、筠姜羊肉汤
材料:羊肉(瘦肉)150克,筠姜(干姜片)30克,盐1克,大葱3克,花椒粉1克
做法:羊肉切块以后,跟筠姜共炖至肉烂,调入盐,葱花,花椒粉,即可。
养生功效:适用于脾肾阳虚之肢冷畏寒,腰膝酸软,小便清长或下肢浮肿,或泻下量多,月经后小腹发凉等症。
 
二、温肺粥
材料:筠姜10克,五味子10克,细辛3克,大米100克
做法:三味中药洗净,用干净的纱布包好,跟大米一起加水煮成粥,煮好以后纱布去掉,分早晚两次吃粥。
养生功效:温肺止咳化痰,适用于冬季感受风寒引起的咳嗽气喘,痰色稀白者。
 
 
三、姜枣红糖水
材料:筠姜10克,红枣20克,红砂糖50克(土红糖更好)
做法:筠姜切碎或磨粉,红枣去核,加红糖煎煮成一碗,趁热喝下。
养生功效:暖宫散寒,适用于寒凝痛经,经期后服用最好。
 
四、筠姜红茶
材料:筠姜粉5克,红茶5克
做法:可用普通水杯,将材料放入,冲入100度开水,加盖,泡好了饮用。
如有条件,两者同时放水壶里煮开喝茶更佳。
如感觉有点干燥,也可在温凉以后放一勺蜂蜜再喝。
 
养生功效:适用于经常手足冰冷,寒湿体质人群。也可预防感冒。有益增强身体代谢机能,提高脂肪的燃烧率。坚持可以减肥哦,美女们!
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 下面这张是均姜和土姜的对比图:
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