商品名称:羊肉精膏 浓香羊肉骨髓大骨浓缩高汤鲜香膏香精非金锣高汤1000g
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店铺名称: 厨尚鲜餐饮配料
旺旺: 厨尚鲜调味大师
公司名称:
行业: 食品/保健/女装/流行女装
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店铺名称:厨尚鲜餐饮配料
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品名:羊肉香膏
净重:1000克/瓶 20瓶/箱
性状:膏状,耐高温
配料:羊肉提取物、食盐、味精、淀粉、葡萄糖、水等。
产品功效:
本品是一种增香剂、鲜味剂、鲜味改良剂、风味强化剂,有增香提鲜之功效。
适用范围:
广泛用于肉制品、卤制品、火锅底料、各类汤料、烧烤、油炸、焖炖等各类烹饪菜品中,口感鲜美,香气浓郁,留香持久。
做羊肉火锅建议配合大壳香粉、千里香使用,腌制建议配合透骨增香剂、乙基麦芽酚使用效果更佳。
建议用量:
①煲汤、拉面汤底、火锅汤头添加量是一斤水加3-5克
②热菜、腌制、烧烤、馅料、速冻食品等稀释后加入,按一斤水加7-8克,制成溶液使用
③调味品、调味酱等按1.5%添加
④酱卤类按0.2%添加
使用方法:
①直接使用
②稀释后使用
保质期限:一年
保存方法:避光、通风、防潮
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Q:什么是划线价格说明
A:指商品的专柜价、吊牌价、正品零售价、厂商指导价或该商品曾经展示过的价等。
Q:商家对价格的真实性、准确性、合法性负责。
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