商品名称：笋干 干货 笋尖 干货批发 笋干菜 1泡6斤免费切丝 250克 一斤起卖
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店铺名称: 合作社企业店
旺旺: 竹林人家1219
公司名称:
行业: 食品/保健/女装/流行女装
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店铺名称：合作社企业店
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标价是半斤（250克），一斤起卖（默认500克一包）全店满88元就可以包邮，偏远地区不包邮！这款笋干一斤可以泡发到6斤，相当有性价比，现在买，可以免费帮大家切丝，切丝后烘干，更卫生更健康，也更容易泡发，更方便食用（吃多少泡多少，不浪费）！因为整个的笋干太难泡发了，很多顾客不懂如何泡发，为避免纠纷，现在默认是给大家切丝，如不要切丝，请一定要备注哦，不备注默认是发货切丝的给大家。切丝后的泡发方法：把笋丝放入水里泡1天或者一晚上，然后放人高压锅压30分钟左右（普通锅适当延长时间），关电继续焖几个小时或者一晚上，这样就泡发好了， 如果觉得口感硬，可以继续放水里泡一天。冷热水都行！这款是发酵的醇香味笋干，吃不惯福建醇香味笋干的顾客，本店也有一款清香味方便笋丝，口感一样脆嫩，价格也只要29.6元一斤，喜爱吃笋的顾客有福了，欢迎进店选购！
有这么多笋干的淘宝掌柜，是不是很任性？
掌柜做过统计：约28斤新鲜笋去壳煮熟烘干之后才能做成1斤这样经典的福建传统压榨肉厚笋干，烧肉绝配，清炒也醇香，这种压榨笋干1斤能泡发成6斤！是性价比最高的笋干，您可以和淘宝20多元一斤的笋干对比性价比，那种小笋笋干一斤泡发1.5斤，小店这种一斤泡发6斤，什么才是最划算的笋干，一目了然了。
笋干表面为什么会有白色物质呢？福建北部的竹子是毛竹（楠竹），竹子的品种就是这样的，表面有很多白色的类似粉笔灰的白灰（见下图），这是竹子的分泌物，叫笋乳。笋干是用竹笋做的，竹笋表面也有很多笋乳，这就是笋干发白的原因，不是任何化工加工的残留，我家小朋友也是常年爱吃自己家里做的笋干，绝对都是健康的，拒绝化工加工食品。
福建传统肉厚笋干的制作方法：上山挖回笋—去壳煮熟—放入压榨机压榨—压榨至少3个月时间—出压榨机—晒干或者烘干修整后发货给大家！
压榨笋干的泡发方法（很难泡发，所以现在默认给大家切好丝）：1、把整个笋干放入水里泡2天，泡2天后把笋撕开两半继续泡1天；
2、采用斜刀法把泡3天的笋干切好成自己想要的形状，通常是切片；
3、切好后放入普通锅里煮大约1小时（大火烧开小火持续就行，如果希望泡发得软一些则适当延长煮的时间），如果用高压锅则时间适当缩短；
4、煮好后继续放水里泡发一晚上或者一天以上，这样就泡好可以做菜了。一次性建议大家多泡一些，吃不完可以继续泡水里，每天换水一次，泡的时间久了，笋干泡发得更充分，味道会更可口。
这是掌柜我亲手泡好的笋干，我取180克笋干，泡好是1250克，也就是1斤笋干能大概泡7斤，最保守的说可以泡发6斤以上！
建议一次性泡发多一些，用不完剩下的可以继续泡在水里（放冰箱冷藏），一天换水一次就行，能保持至少一周不变质，泡得越久口感越好。
笋干的吃法很多，一定要试试。
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