商品名称：云南特产梁河皂角米 农民自产纯天然皂角仁农家干货单荚皂角米80g

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店铺名称: 云南梁河特产店

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行业: 食品/保健/女装/流行女装

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店铺名称：云南梁河特产店

梁河单荚皂角米（80g），2015新品 现货

皂角米对于一些人来说可能会比较陌生，是我家云南梁河地区的特产。皂角米是皂荚的果实，就是皂角树上长的。生长于云南省梁河县山区、半山区，天然无公害老品种糯型滇皂荚， 俗称皂锅蔑、雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精 白籽仁，皂角米具有养心通脉、清肝明目、美容养颜等功效，而且口感也很好，是当之无愧的女性养颜圣品。本品具有放水加热膨胀，胶质半透明，香糯润口，是居家食用、招待或赠送亲友贵宾的美味佳肴。

【品种】：梁河单荚皂角米 
【规格】：80克（散装，可以按客人订购数量装袋）
【包装】：塑料袋封口包装 （因为都是自己家的，我们是用塑料袋包装放在小纸箱里发货，简洁、干净 卫生又省去了高档包装的成本，直接让利消费者）
【发货时间】：10月15日。（每年的中秋节是收皂角最佳时期，因为会受天气等因素影响，而且要等一粒粒的剥皮晒干，所以时间不是那么准确，请亲们知悉）
【发货地点】云南 德宏 梁河；山西长治
【皂角米的功效】：
1、皂角米可使爱美女士美容养颜:
皂角米性温，味辛，含有植物胶原，既可延緩消化速度，又具增加皮肤弹性之效，故有植物燕窝之称，美容人士坚决不可错过。
2、皂角米可使青春期人群养心通脉：
皂角米具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。 青春期弟弟妹妹坚决不能错过！
3、皂角米可使糖尿病患者可疏导五脏功能：
皂角仁总能量为3.36千卡/克、总碳水化合物61%、氨基酸总量为3.13%、维生素7种，营养成分丰富，营养素种类较多，属高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物，能调节人体脏腑功能，具有养心通脉、清肝治胃、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、明目益精、润肤养颜、提神补气、疏导五脏等功效，特别适合糖尿病患者食用，所以糖尿病患者坚决不可错过！
4、皂角米可使便秘人群可润肠通便：
据《本草纲目》记载，皂角仁“煮熟，糖渍食之，疏导五脏风热壅，核中白肉，入治肺药，和血润肠，明目益精”，所以便秘人士坚决不可错过！
5、皂角米儿童和老人少量食用也很有益的！

~~晒干后的样子~~

梁河皂角米产地介绍

整个梁河县的产量并不大，我们这里很小的，您来了就知道了，因为很多买家不是很了解这个东西，使得一些卖家存在做假的空间。在这里我有必要跟大家说明一下。

这是村里房前屋后的皂角树，虽然树龄不大，但结得很多，树都坠弯了。

皂角米树小时候是有刺的，这个刺是一味很好的中药，最近几年晒干后的刺的价格在成倍的飞涨。树慢慢长大，刺会慢慢变少直至没有。成年后的皂角树，没有刺，树干可达三四层楼高。

把皂角从很高的树上采摘下来，实际上是一份比较艰辛且比较危险的工作。

采摘下来后，需要把外壳先剥开，就可以得到里面的一粒一粒的果实

外壳剥开后还需要把里面的内皮去掉，这些都需要手工一个个剥开，是一件很费时的事情一个熟练的成年人，一天到晚也剥不了多少，真正纯手工。

这是我家刚剥出来的，新鲜的。看看，这么鲜，这么嫩，这么莹润，肉质这么丰厚润泽！

从农户手里收来之后还要晒干，晒了之后还要拿来筛，一些小的碎的杂质全都被筛出来了。

 

 

• 皂角米的几种吃法

1. 直接像茶一样的泡水喝，10多粒皂角米放杯里，第一次简单涮涮去灰，把水倒掉;之后加入热水即可，没泡熟时喝水，泡熟后直接舀起来吃(今天泡的水忘记喝了，第二天仍可以直接喝的，不会坏的)，除了它有的功效还解酒，多泡几次后皂角米就熟了，可以直接食用。泡的时候胶原蛋白特多，所以会粘杯底，用个干净的筷子之类的搅一下，不要让它粘杯底。
2. 喜欢温馨的女孩子可以做养心汤，可加入银耳、大枣、枸杞、莲子、桂圆等物。
3. 煮米粥，可加入自己吃的大米或超市里卖的八宝米，可少加几颗大枣，大枣有酸味。
4. 煲鸭汤、鸡汤时放适量进去(同样是泡发过的哦，此做法特别适合给住院的亲人调理身体)。
5. 纯煮皂角米，可以吃出本味，口感极佳，没有杂质感，煮熟之后根据个人口味加入适量冰糖或牛奶或蜂蜜，各有各的口感，皂角米+百花百草土蜂蜜止咳效果很不错，个人感觉比各类止咳糖浆效果还好。

PS:煮的口感比泡的口感要好一点，但泡茶饮又方便一点，营养上区别不大。

• 一次要泡多少的量

纯煮100克够3个人吃2次，和其它东西一起煮根据个人喜好定量。

• 浸泡方法及时间

第一次简单清水淘一下去灰，倒掉水;第二次加入清水泡发，可以早上泡着下午吃，也可晚上泡着第二天弄了吃，煮时连泡发的水一起倒进去，不要扔掉。很随意的，常温即可，无论是泡发还是保存均不放冰箱里。

• 皂角米搭配什么食材比较好

皂角米用冰糖炖可以用于做甜汤。除此之外，皂角米还可与银耳、枸杞、百合、莲子、大枣等煲粥。与煮羹的食材一起煮食，补水保湿、亮肤养颜的功效尤为明显。

• 煮皂角米用什么器具

最好用电压力锅或电饭煲，这两种弄的不粘锅，电磁炉及其它的较易煮糊、粘锅。时间在30分钟左右即可，第二次可根据各人的口感适当延长时间，有买家喜欢小火炖1或2个小时的。

 

 

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