商品名称:桪味︱五城茶干 正宗祖传配方手工香卤豆腐干十二道锋味黄山特产
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店铺名称: 桪味食纪
旺旺: 木寻味
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行业: 食品/保健/食品/茶叶/零食/特产
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店铺名称:桪味食纪
为保证新鲜,茶干为接单后第二日现做发出,请知悉哦!
—— 桪味故事story of xunweir ——
第五十二话 五城茶干
选豆、泡豆、卤豆汁、研磨、过滤、
煮浆、点卤、蹲脑、上箱、切包豆腐、压制、卤制,
“十二道锋味”中的一道蕨菜茶干,
让这份隐藏于徽州的家常食材,为更多的吃货知悉和追捧。
创始于宋代末期的古徽州茶干,以近似茶色,且常用来佐茶而得名,
徽州茶干又以五城茶干最负盛名。
七百年传承工艺的五城茶干,实际制作起来远不止这十二道工序。
茶干口感筋道,对折、甚至四折都不断,是对工艺的严苛要求;
更为难得的是卤制茶干的卤汁。
一份手艺能够历经七百年而香火不断,得益于五城茶干严格的祖传体系,
一锅祖传的卤汁秘方是茶干师傅一家最大的财富。
为了寻找最为地道的五城茶干,
木寻几乎尝遍了五城在坊间所有好口碑的豆腐坊。
汪师傅是道地的五城人,做茶干是祖传的家业
他从父亲手中接过这份手艺也已几十年,远近闻名。
每一道工序都循古法纯手工制作,
一锅祖传的好卤汁,更是这份古早好味的灵魂所在。
开袋即食,也可用来炒菜。
五香味是最传统的味道;麻辣味则更劲道、更过瘾些。
没有任何添加剂,赏味期限15天,
建议收到后冷冻保存最佳,可以存放50天,更好锁住新鲜食味,
吃前取出自然解冻,或使用微波炉的解冻功能均可。
开袋后请于24小时内食用完,未食用完的可密封冷冻保存。
想了解更多关于「五城茶干」,
可观看《十二道锋味》第二季8月15日那集哟!
/小身世/
品 名:五城茶干
净 含 量:200g
生产日期:发出当天现做
赏味期限:15天,冷藏20天,冷冻50天,建议冷藏或冷冻。开封后请于24小时内食用完
食用方法:美味的办公室小零食,开袋即食;也可用来炒菜。
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Q:桪味食纪自提订单是否收费??
A:您好,自提订单是不收运费的。
对于到家服务范围内的商品,不代表该商品同时符合保内条件。
Q:商品要素之间明显不匹配主要有哪几种情况?
A:商品要素包括商品标题、图片、价格、属性、描述中的重要信息(如商品介绍、物流方式、运费、售后服务等),这些要素之间的彼此不匹配,都是违规的信息。