【沟通你&我】目前能够人工养殖的蜂种只有：意蜂（意大利蜂）跟土蜂（又叫中蜂/野蜂）。意蜂的巢础要使用石蜡，另意蜂抗螨能力差，在养殖过程中要使用多种杀螨药，还要定期用硫磺熏脾。我们家养的是土蜂，产的是真正的土蜂蜜，口感跟安全性都远胜于意蜂蜜，请知悉！

在雾霾爆发越来越频繁的时期，枇杷蜜终于来了。今年的枇杷蜜非常不错哦，一打开瓶子就能闻到枇杷花的清香，闻着这股淡淡的清香心情也会舒畅，一年中就只有一个花期打到枇杷蜜，卖完就要等明年了。李时珍于《本草纲目》云：“枇杷之蜜乃平喘咳之良品也”，泡柠檬更好哦，柠檬蜂蜜水是永恒的经典！！

【温馨提示】枇杷蜜容易结晶，冬天冷了，会开始结晶；夏天热了，会开始融化了，您收到的可能是半结晶半液体或完全液体或完全结晶。另受天气温度和湿度的影响，枇杷花蜜呈现乳黄到乳白等不同色泽，每一批的枇杷蜜颜色跟浓度都有所不同。这些都是大自然赋予的，人造的“假蜜”反而一直是一模一样的，差异不大，因为那是机器流水线生产的！

PS:今年的枇杷蜜浓度是41.2-41.5度之间，水分很少。但枇杷蜜中有机酸含量很高，温度稍高了就会起大量酸性气泡，一般春、夏季节建议放冰箱储存，防止气泡使得瓶子膨胀。没有冰箱的，可以放在一楼阴凉的地方。

一、蓝天、白云，高山上的枇杷园

二、开始绽放的枇杷花

三、袅袅芳意常无绝，芬芳满山

四、洁白的花朵儿密密匝匝，次第开放

五、淡淡的花香引来小蜜蜂，为其采蜜授粉

六、小蜜蜂采完花蜜飞回蜂巢

七、准备开始摇蜜

八、成熟的封盖枇杷蜜，原蜜！

九、枇杷成熟时，满山的果子