商品名称:重庆酸辣粉专用粉条粗粉手工酸辣粉红薯粉地瓜山芋红苕粉
商品销量:
收藏数量:4098
店铺名称: 聚天下食品
旺旺: qq2500187
公司名称:
行业: 食品/保健/女装/流行女装
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店铺名称:聚天下食品
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重庆酸辣粉闻名全国,优质的红薯粗粉条就是其中主要原料。
\\本店是针对酸辣粉、麻辣烫、淮南牛肉汤、鸭血粉丝汤、老鸭汤、鸡丝汤、花甲粉、包子、馅饼、炖菜等各类粉丝汤的专用粉丝,我会根据你的需求,为你提供你满意的粉丝。
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好消息!好消息!
\\为了让客户做出更好吃的酸辣粉,店主专门去重庆花了3800元学习了一套正宗重庆酸辣粉做法,
\\即日起:凡购买100斤以上粉条的客户即可向我们免费索取正宗重庆酸辣粉教程一份,并且提供技术指导,包学会!
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产品加工工艺
\\本店所售粉丝是农家作坊加工,采用传统的加工工艺,纯手工制作出来,口感等多方面优于机器生产,所做出来的粉丝完全保留传统风味,具有爽滑、劲道、耐煮、入口柔软等传统特点。
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本店承诺:
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\\1.红薯粉丝
\\又称红薯粉条、粉皮,是传统的名特产品,已有600余年的历史。红薯粉条是利用红薯为原料,靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。
\\2.真假粉条的确认
\\红薯粉条,粉条颜色的差异还是很明显的。根据经验来看纯红薯的粉条发黄、发青、都是真的,还有一种白的透明的也是真的,并不是象大家认为的那样只有发黑的才是真的,这其实是一种认识上的误区。我也曾就粉条发黑这个问题专门请教过做手工粉条的老师傅。据他们讲,这和红薯粉芡的质量有很大的关系。在把红薯做成淀粉的过程中会产生一种叫做“粉干”的东西,“粉干”就漂浮在红薯淀粉的上面很不容易清理。如果红薯淀粉中“粉干”的量多的话,做出来的粉条颜色就会发黑。在农村做粉条的老人们舍不得把“粉干”扔掉,故意掺在里面,久而久之人们就认为只有黑色的粉条才是真的。红薯粉条有宽有细,营养丰富,和红薯一样,。适于熬、炒和凉拌。
\\3.红薯粉条之所以颜色偏褐
\\原因很简单,举个例子:鲜红薯、苹果等用刀划伤后开始是白的,在空气中放一会儿就氧化变成了褐色,红薯粉条的颜色变化也是这个原因,正常情况下粉条煮后会渐渐发白,就像变色的苹果用开水漂一下色泽又恢复了一样。
\\4.烹饪时间
\\一般红薯类粉条在沸水中煮15分钟到30分钟后食用为宜,较厚的可至40分钟。如果继续煮下去,会由于粉条吸水量增加,口感筋力下降,出现局部的膨胀断条、水溶性固形物提升等现象,再继续煮下去粉条会变成小的短节,并最终因可溶性淀粉高温溶化而出现轻度糊汤现象。
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甘肃张掖 ID608842 :
很好重庆酸辣粉专用粉条粗粉手工酸辣粉红薯粉地瓜山芋红苕粉和我想象的一样
评论时间:2024年05月18日
贵州黔西南 ID336761 :
灵芝孢子粉哪里的产地比较好灵芝孢子粉长期吃危险吗
评论时间:2024年05月18日
安徽亳州 ID436004 :
灵芝孢子粉副作用有哪些?听专家给你说!灵芝孢子粉有副作用吗
评论时间:2024年05月18日
Q:夸大或过度承诺商品效果及程度
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