商品名称：特级初榨冷榨亚麻籽油 纯天然 生榨 甘肃会宁特产 新鲜500ml

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店铺名称: 石灰坡均衡营养甘肃店

旺旺: 石灰坡

公司名称:

行业: 食品/保健/女装/流行女装

地址: 甘肃白银

店铺名称：石灰坡均衡营养甘肃店

净重：465g 容量：500ml

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2015年5月21号，今天又一个客户买了我们的冷榨亚麻籽油和别人家的对比，我一看就知道是假的，颜色是深的闻着是油香味的，是热榨油，价格是我们卖16.5元一瓶的没过滤农村传统土榨的油：。真正的冷榨亚麻籽油是黄金色，闻着是生油味。

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    现在很多人利用大家需求           冷榨亚麻籽油就把热榨过滤油当冷榨亚麻籽油卖，忽悠消费，误导消费，大家都知道亚麻籽油营养价值极高，很多客户都是第一次购买亚麻籽油，根本不了解亚麻籽油，广大消费者可以再买亚麻籽油的时候先去百度查下了解亚麻籽油之后，在去淘宝找真的冷榨亚麻籽油.

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这是我在网上淘的榨油机，才1380元，为避免打广告的嫌疑一直没有公开，相信大家都买得起，三五家人合伙买的话，五年都用不坏，非常划算的，我们相信真假自有公论：

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我出售的亚麻籽油是会宁县农村榨房里直接提供的，价格非常实在，如果觉得太便宜了担心掺假，或者担心农村里的榨房压榨工艺不行，我特意提供亚麻籽，

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为了让大家吃到真正的冷榨初榨的亚麻籽油，我亲自买了台小机器自己动手榨油，冷榨要6斤亚麻籽才可以炸出一斤亚麻籽油，我们从市面上找了几种亚麻籽油对比，冷榨的亚麻籽油是生油味没有亚麻籽油的香味，如果亲有冷榨亚麻籽油机器自己也可以做这样的实验。

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我自己榨的冷榨亚麻籽油只是经过了简单的沉淀过滤，出油率只有炒籽的一半，因此价格也高了一倍。

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  真假冷亚麻籽油的辨别

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   1，看颜色

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    天然的冷榨亚麻籽油是黄色。热榨的是红褐色。精炼油是黄色带点褐色。

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  2，看产地

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    亚麻籽要选择在高寒地区生长的，高寒地区的含欧米伽3脂肪酸多，非常适合榨油。具体来说就是内蒙古、甘肃、宁夏等地出产的亚麻籽比较好，尤其是甘肃会宁、宁夏六盘山地区。特别注意的是，不能选择转基因亚麻籽榨出的油。

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   3.   闻气味

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 天然的冷榨亚麻籽油打开瓶盖后闻气味有一股生油味。热榨的是油的糊香味。精炼的是很大的鱼腥味。
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  4.尝口感

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    正宗的冷榨亚麻籽油口感是有些略苦、有清香味、草香味的，如果没有一点苦味，那肯定不是亚麻籽油。喝到嘴里感觉到醇香的草香味，油质不粘稠，没有焦糊味。如果油质很粘稠很浓的糊味那是热榨的；如果是很清淡的，那是精炼油；精炼油的营养破坏严重，精炼环节多容易出现误差导致溶剂残留。

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亚麻籽油欧米伽3多脂肪酸的检测，吧坑榨亚麻籽油放到冰箱里冷

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 冻10小时一上，冷榨亚麻籽还很像谁一样流动说明含欧米伽3脂肪酸达

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 到了百分之50一上。

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    一般有香味，便宜的，自称是冷榨的亚麻籽油均是假货，均是第三瓶热榨过滤后的油当冷榨油出售，特此提醒！

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为了让消费者放心食用天然，维护身体健康，我们需要重新认识亚麻籽油“脱蜡”，揭开科学的真相。 

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1．蜡与脱蜡工艺

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蜡是高级一元醇与高级脂肪酸合成的酯（引自GB/T 8873油脂工业名词术语）。脱蜡指除去油脂中蜡质和少量固体脂的精炼工序（引自GB/T 8873 油脂工业名词术语）。

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有此可见，“脱蜡”是精炼油脂的一个工序，而真正的冷榨油应保持油脂的天然状态，不应涉及任何精炼工序。因此，“脱蜡冷榨亚麻籽油”已经脱离真正意义上的天然冷榨，属于半精炼产品。

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另一方面，真正采用冷榨工艺的亚麻籽油是在低于40℃下加工的，而蜡的熔点是高于40℃的。这就是说，如果亚麻籽油是采用真正冷榨工艺压榨的，就不用单独脱蜡，亚麻籽中的蜡会在过滤工序直接去除掉。需要特殊脱蜡工艺的亚麻籽油，说明其加工温度较高，蜡质熔解，而非真正的冷榨油。 

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2．亚麻籽油中的“蜡”

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既然真正冷榨亚麻籽中不含有蜡，那么在低温下出现“混浊”或“沉淀”是什么原因呢？

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首先说明的是，这种“混浊”或“沉淀”现象是冷榨亚麻籽油低温贮存的正常现象。精炼油能长期保持澄清，甚至在低温下仍保持澄清是因为精炼过程通过物理、化学等方法，将能溶解于油脂的类脂类物质，如磷脂、甾醇、脂溶性维生素、色素，及微量的蛋白等全部去除掉。这些物质在较低温下会缓慢析出，是油品出现“混浊”或“沉淀”的元凶。

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而亚麻籽油中的这些天然成分对人体健康确是有益无害的，如磷脂是组成大脑和神经细胞必不可少的成份，有助于记忆力与智力水平的提高；脂溶性维生素E能减慢脂质过氧化、清除体内自由基；植物甾醇可通过降低胆固醇减少心血管病的风险等等。

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冷榨亚麻籽油的“脱蜡”，就是将亚麻籽油长时间置于低温下，待这些营养成分缓慢析出后过滤去除。通过脱蜡，冷榨亚麻籽油能够像精炼的色拉油那样，即使长时间处于低温下也能保持澄清透明，但已经失去了真正的天然、低温、冷榨的意义。

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什么是土榨，那什么又是热榨和冷榨？农村的土榨也称物理压榨，是先把亚麻籽炒热，再打碎，然后挤压出油。而热榨使用的是另外一种机器，先炒热亚麻籽，不用打碎，直接放进机器，机器高速转动挤压出油，高速转动会再次升温。而冷榨就是不炒籽直接放进和热榨相同的机器里，在可控的温度下出油。同样多的亚麻籽，热榨出油率高，而冷榨只有一半的出油率，农村的物理压榨出油率相对还是比较多的。而价格一般都是按出油率多少来计算，毕竟成本摆在那里。当然以后我们会添置榨油设备来冷榨，如果大家觉得商家可能有掺假的可能，建议大家在我这买亚麻籽，自己去找榨油设备，毕竟食品安全不应该交给陌生人，只有自己付出足够多，收获到的会是安全的食品和家人的健康。 

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《亚麻油-百度百科》需复制链接到网页地址栏才能打开：http://baike.baidu.com/view/47101.htm

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1、 低温保存：开瓶之后将亚麻籽油储存在冰箱中。

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2、 容易氧化：开瓶之后，尽可能短的时间内将油用完，并注意每次用完之后将瓶盖盖好。

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3、 避光保存：避免置于温度过高或阳光直射的地方。

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4、 不需加热：食用亚麻籽油时可以不进行加热，如若加热也不适宜加热过久，以免破坏其营养成分.

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食用方法

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1.在伴凉菜的时候可以加入适量的亚麻籽油，不但味道方面得到完善，而且菜肴也更加营养健康、光泽度也有提高。

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2、煲汤的时候或者在炒菜出锅的时候作为明油来使用，直接淋在上面就可以了。要注意的是，亚麻籽油只能进行低温烹饪哦。

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亚麻籽油是亚麻籽榨取的油类，亚麻籽( flaxseed 或linseed) 又称胡麻籽, 是亚麻科、亚麻属的一年生或多年生草本植物亚麻的种子 。亚麻是世界上古老的纤维作物之一 。

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亚麻籽中粗蛋白、脂肪、总糖含量之和高达84. 07% 。亚麻籽蛋白质中氨基酸种类齐全, 必需氨基酸含量高达5. 16%,是一种营养价值较高的植物蛋白质。亚麻籽油中α-亚麻酸含量为53%，α-亚麻酸是人体必需脂肪酸，在人体内可转化为二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸[ 4] ，它们为鱼油中的有效活性成分。

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