此桃具有其晚熟、耐储存、个大、优质、丰产、口感好、效益高的七大特点，二种栽培模式。大田栽培当年栽植当年成花，第2年结果，第3年亩产3000斤左右，五年以后进入丰产期亩产量在10000斤以上，也可每年农历10月中下旬丰收，也可冷库贮藏元旦至春节上市；是农民致富的好品种，发展高效农业的顶级发展项目

　　　霜红王桃，果实近圆形。平均果重425.2克左右，最大单果906.0克，果面鲜红色，黏核，果肉白色，肉质细脆，风味甜，品质优良，可溶性固形物含量24.4%，可溶性固形糖含量22.60%，可滴定酸含量0.,34 %，维生素c含量42.5mg/kg，在山东省平邑县果实10月下旬至11月初成熟，果实发育期200多天，是极晚熟品种。11~3月份栽种，桃苗落叶后到发芽前是桃树种植的最佳季节。冬桃成熟期一般为10月中下旬,此期正是水果生产的淡季。

?霜红王冬桃优点

一、耐储存 常温下储存一个月不会变软变坏 

二、成熟季节晚  成熟期一般为10月中下旬  

三、口感好  肉质细脆，风味甜，品质优良，可溶性固形糖含量24.60%

四、果大  平均果重425.2克左右，最大单果906.0克  

五、 丰产 ? 亩产量可达10000斤以上

六、 果型好  果实近圆形，果面鲜红色，黏核，果肉白色

七、效益高 ? 亩纯收入在3--8万元

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一、品种特性

1、果实的经济性状

　　该品种果实近圆形，果顶略凹陷，缝合线明显，两半对称。平均果重425.2克左右，最大单果896.0克，果面鲜红色，黏核，果肉白色，肉质细脆而嫩，风味甜，品质优良，可溶性固形物含量24.4%，可溶性固形糖含量22.60%，可滴定酸含量0.34%维生素c含量42.5mg/kg，在山东省平邑县果实农历10月下旬至11月初成熟，果实发育期200天，是极晚熟品种。果面60％以上覆盖红色，美艳迷人，果面成熟有少量茸毛，果光滑，果肉乳白色，味极甜，果实耐贮耐运，常温下可贮35天左右，也可冷库贮藏元旦至春节上市，效益倍增。

2、生长结果习性

该品种生长势强，树姿直立，节间短，花芽易形成，自花结识率高达63％，成苗定植后第二年结果率100％，并且一、二、三次新稍都能形成花芽。第三年株产可达30千克，密植园（亩栽222株）第三、四年进入盛果期，亩产量高达6000千克以上，定植园亩种植50颗，第三年挂果，第五年进入丰产期亩产量可达4000千克以上。

二、果园建立

1、冬桃适宜性强，抗旱耐瘠薄，山地、丘陵平地均可成功种植，土壤酸碱度以PH5.5－7.5之间较为适宜。

2、栽植密度

为了提早挂果，提高早期产量，应采取矮化密植栽培。株行距1×3米，亩栽222株为宜。也可定植每亩种植100颗，两年挂果，四年以后进入丰产期。

3、苗木定植

定植前挖定植沟，沟宽40厘米，沟深30—50厘米，沟内分层压入作物稿杆、土杂肥等有机肥和磷肥，一层肥料一层泥土，使有机肥与泥土充分混合。最上层盖20公分的泥土。以后从树根外30厘米处逐年向四周扩穴改土。

4、定植时间

南方地区每年10月－4月均可定植，定植后浇足定根水，并用地膜或稻草覆盖直径0.5米内的树盘。

三、土壤肥水管理

1、幼树施肥

　  定植第一年春季发芽后施第一次肥料，以后每60天追肥一次，以速效氮、磷肥结合有机肥施用。每次株施尿素10－15克，过磷酸钙10克，有机肥水5－10克，随着树冠的扩大，施肥量以逐渐增加，至7月上旬停止追肥，以控制枝稍的旺长，利于成花。九月下旬施肥一次（以有机肥为主）。第二年于2月下旬、5月上旬、7月下旬、9月下旬各施肥一次，氮磷钾配合施用。每亩每年施有机肥1500－2000千克，尿素40千克，硫酸钾10千克。

2、丰产树施肥

　　冬桃定植后第三年就进入丰产期。一年施三次肥就可以了。第一次施肥于2月下旬施发芽肥，占全年施肥量的25％，以速效氮肥为主，亩施尿素30千克。第二次施肥在7月下旬施壮果肥，占全年施肥的50％，主要是促进果实膨大和花芽分化。重施有机肥，氮肥和磷钾肥配合施用。亩施有机肥5000千克，尿素50千克，硫酸钾20千克，过磷酸钙30千克。第三次施采果肥，于8月中下旬施用，占全年施肥量的25％左右，以有机肥为主，结合氮、磷肥施用，可亩施有机肥2000千克，过磷酸钙50千克，尿素15千克。

3、扩穴改土

　于9月结合施采果肥时进行。定植当年从距主干30－40厘米处开始向四周扩穴。扩穴改土应在3－5年内完成扩穴改土。

4、水分管理

　3月上旬正值开花初期，若遇干旱应及时灌水以利开花。5－9月高温季节用作物稿杆及稻草覆盖树盘，以防水分蒸发，利于果实膨大，于9月扩穴改土时将所有的杂草压入穴内。在多雨时应及时排水，尤其是6－8月应保持水沟畅通。

四、整形修剪

1、幼树修剪

   幼树修剪的重点是培养树形，培育主枝。夏季对辅养枝适当时扭枝、扭稍、摘心可促使其早成花。冬季修剪时疏除部分密生枝，轻载长枝，多长放，少短载，以扩大树冠和提早丰产。

2、丰产树修剪

　　密植园定植后第三年就可以进入丰产期，修剪的主要目的是调节主侧枝的长势、更新枝组，防止结果部位外移，使之年年丰产。冬剪时对树冠外围的，长枝适当回缩，短剪，使树冠紧凑，行间保持60－80厘米的通风透风带。对过密枝适当疏除，树体应保持外稀内密，主枝少，侧枝多，方有利于丰产。夏季修剪5-6月进行，主要疏除过密和过多的新梢，使树对通风透光好，从而提高果实品质。

五、花果管理

1、疏花疏果

　该品种极易成花，自花结实力强，生理落果和采前落果轻。为了获得优质大果，需认真疏花疏果。疏果在5月下旬至6月上旬进行，保持叶果比在50：1，维持亩产4000千克以上。

2、果实套袋

　实施套袋可预防病虫侵染危害，防止裂果，又能明显增加着色，提高果实品质。套袋是巨型冬桃成功栽培地必不可少的措施。套袋在6月上旬疏果后进行。根据天气情况在9月中下旬解袋。套袋前后喷一次杀熟虫、杀菌剂。

六、病虫害防治

主要防治病虫有：细菌性穿孔病、黑星病、缩叶病、白粉病、潜叶蛾、桑白蚧、蚜虫、叶蟥等。萌芽前喷3-5度石硫合剂预防缩叶病，4月上旬喷速杀灭防治蚜虫，5月上旬至6月上旬喷代森锰锌或多菌灵防治细菌性穿叶、孔病、白粉病和黑星病。同时喷速扑杀、灭扫利防治蚜虫、螨类和桑白蚧等。7-8月加强对潜叶蛾的防治，可选用多杀菊酯。

　　霜红王冬桃属桃子极晚熟品种的一个品系，因成熟期在大雪纷飞、草木凋零而得名，是一种奇特、罕见的果品。它以核小肉嫩，甘甜清脆而著名，表面微红色，很耐贮存。霜红王冬桃果实厚重，汁多味浓，脆甜可口，外表形神兼备，光泽艳丽，同时又具有极高的营养价值。据测定，冬桃维生素C含量为每百克42.5mg/kg，是弥猴桃的5.6倍，苹果的8.3倍；含可溶性物质24.4%蛋白质17.3%，约是苹果的86.5倍，含糖22.60%左右，每百克果肉含胡萝卜素0．01毫克，核黄素0．02毫克，维生素C6毫克，富含钙、磷、铁等矿物质。被科学家称为天然保健极品。近年来，随着人民群众的生活水平不断提高，冬桃也逐渐成为大家喜爱的水果，冬桃栽培也在我县有一定的面积，为了使冬桃稳产增产，增加人民收入，现将冬桃的栽培技术整理如下。　　

1.土壤选择　

　　由于冬桃适应性强，抗旱耐贫瘠，大田、山地、丘陵、均可成功种植，在酸性或微碱性土壤中生长良好。　　

2、栽植密度　　

     为了提早挂果，提高前期产量，应采取矮化密植栽培。平地以2.5×3.5米、坡地2×3米为宜。

3、栽培方法　　

　  每年11月至次年2月底，打塘定植，塘宽50厘米，深30厘米，塘内填入有机肥和磷肥，一层肥料一层泥土。回塘后新土高出地面20厘米。定植后浇足定根水，并用地膜覆盖直径　0.5米以内的树盘，四周用土压实。打春前10天左右揭膜再浇一次，有利幼树快速生长。　　

4.修剪整形　　

（1）修剪　

　A．幼树修剪　　

    幼树修剪的重点是培养树形，培育主枝。夏季对辅养枝适时扭梢、扭枝、?摘心可促使其早成花。冬剪时疏除部分密生枝，轻截长枝，多长放，少短截，以扩大树冠和提早丰产　

B.丰产树的修剪　　

　　密植园定植第三年即进入丰产期，修剪的主要目的是调节主侧枝的长势、更新枝组，防止结果部位外移，使之年年丰产。冬剪时对树冠外围的延长枝适当回缩短剪，使树冠紧凑，行间保持40—50厘米的通风透光带。对过密枝适当疏除，树体应保持外稀内密，主枝少，侧枝多，方有利于丰产。夏季修剪于6—7月进行，主要疏除过密和过多的新梢，使树体通风透光好，从而提高果实品质。秋季修剪在入秋后10天内进行，方法是把树顶嫩枝全部剪除，防止秋梢陡长，浪费养分，否则容易落果、裂果、缩果。冬季修剪主要剪除：过密枝、枯枝、虫害枝、病害枝、残弱枝。　　

(2)整形　　

     以自然疏散形为主，此为密植园常见树形，通风透光好，结果早，丰产、稳产，适合4×3.5米的定植园，其整形方法为：定植当年留25—30厘米短剪定杆，选留伸向四周长势旺的三枝梢作为永久性主枝（不留中心杆），并斜插两根竹杆将其固定，主枝与地面成45度夹角。另选5—6个新梢作辅养枝，在30厘米长处对其摘心、扭梢，促使成花，次年即挂果（进入丰产期后将辅养枝逐步疏除）。主枝在40厘米时摘心促发分枝，同时选顶部旺梢作延长枝，将其缚于斜竹杆上。第二年修剪时再对延长枝短剪，促发分枝，并选留延长枝。此树形2—3年成形，成形时主枝及其延长枝长1.4—1.5米。行间保持20—40厘米的通风透光带.　　?

5．冬桃的花果管理　　

A.疏花　　

　　该品种极易成花，自花结实力强，生理落果和采前落果轻。为了获得优质大果，需认真疏花疏果。疏果在5月下旬至6月进行，保持叶果比在50：1，维持亩产4000千克以上。定果后到成熟前，冬桃会有少量缩果、裂果、特小果，发现后应及时清出园外。　　

B.套袋　　

　　实施套袋可预防病虫侵染危害果实，防止裂果、缩果和落果，又能明显增加着色，提高果实品质。套袋是冬桃成功栽培的必不可少的措施。套袋在6月上旬疏果后进行，套袋前后喷一次杀虫、杀菌剂。根据成熟情况在采前10天解袋，一般每年10月5日左右解袋。　

6．病虫防治　　

　　冬桃的主要病虫害有细菌性穿孔病、黑星病、缩叶病、白粉病、潜叶蛾、蚜虫、叶螨。　　

为了能夺取丰产，4月上旬喷速杀灭或敌百虫防治蚜虫，5月上旬至6月上旬喷代森锰锌或多菌灵防治细菌性穿孔病、白粉病和黑星病。同时喷速扑杀、灭扫利防治蚜虫、螨类等。7—8月加强对潜叶蛾的防治，可选用多杀菊酯。　　

除了以上的措施外，我们要注意的是：A.每年入冬初期树干涂一次石硫合剂，每年雨水落地后，在早晚露水未干时喷洒一次石灰粉，7—8月再喷洒一次，预防病菌效果最好。B.在选用杀虫剂时，甲胺磷不能使用。C.在选用杀菌剂时，波尔多液不能使用。　　

7.适时采收　　

　　到了冬桃成熟采收的季节，要提前联系好销售商，根据市场情况，适时采收。春天它开花比普通桃树早七、八天，桃儿长到樱桃般大小时即停止生长，秋后再长个儿。直到冬天的“大雪”季节才成熟，生长期达200多天。成熟的桃子，表面有一层白色绒毛绿莹莹的，绿里透出紫红，色泽鲜艳。核小，核与靠近的果肉呈赤红色，使人联想起它经历了风雪严寒，献给人们的是丹心一片。冬桃吃起来口感清脆，并带有一定的甜味，十分好吃，从古到今一直受到人们的青睐。