商品名称：箍得好耐高温砂锅 粥煲(顶号) 13L 超大容量 汤煲粥锅 传统风味
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店铺名称: ◤惠源箍得好砂锅◥\b\b \b\b◣广东传统箍扎锅◢
旺旺: 箍得好
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行业: 家居用品居家日用/厨房餐饮/卫浴洗浴
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★运费说明(必读)★
温馨小贴士：请收货时先开箱验货，若发现问题请立即联系箍得好并拍照作证，箍得好会尽快作出解决的，请放心^_^
宝贝描述
名称：耐高温粥煲（顶号）
尺寸：口径27cm，高33cm
容量：13L
适用人数：多人汤煲 姜醋煲
◆砂锅并非工艺品，锅表面有小瑕疵实属正常，但绝对不会影响使用质量。追求砂锅外表完美的顾客慎拍^_^
◆◆ 本店决不接受议价，请买家见谅 ◆◆
批零同售，欢迎各食肆、商家前来咨询（批量订货广州市内免费送货），广州市外运费另议
惠源的沙锅由有多年经验的陈师傅独创的箍扎技术箍制而成，平均使用寿命是一般市售沙锅的2倍以上。
好的汤需要老的煲，用惠源的沙锅，不仅免去了频繁换锅的麻烦，更保留了原有沙锅的香味，使煲出来的汤、粥更加美味。
煲老火靓汤，首选惠源靓煲！
问：砂锅为何健康？
答：砂锅不含对人体有害的任何元素，煎炸炖煮对食物无任何质的变化。
问：人家说砂锅煲汤特别美味，是真的吗？
答：是真的。因为沙锅的内循环比较好，里面的食物能均匀受热并保留完全，这样能使汤、羹等更加入味。
问：沙锅能保温吗？
答：能。沙锅的对外散热速度比较慢，食物在沙锅里能持久地保持温热；有些汤羹或者药汤不是要喝烫的，而是要喝温的，而砂锅在这方面的效果要远远超过其他锅类。
问：沙锅为何要箍？
答：沙锅受热容易爆裂，需要用铁线把煲体箍紧，这样沙锅才能均匀受热，而且在铁线的拉紧作用下，不容易爆裂。
问：听说沙锅用得越久，煲出来的汤越美味？
答：酒越老越醇，沙锅也越老越香。根据沙锅的材料，沙锅壁上布满了许许多多极微小的细孔，使用沙锅后，食物的香味会被保留在细孔中；沙锅用久了，香味累积了，煲出来的汤自然美味。
问：惠源出品的沙锅有何过人之处？
答：在于它所用的铁线和箍工。 市面上很多有箍的沙煲所用的都是很细的铁线，且铁线根本没有紧贴锅体，这种情况下，不仅铁线容易烧断，而且松松挎挎的根本起不了对煲的保护作用。而惠源的沙锅均使用坚固的粗铁线，并由有多年箍锅经验的陈师傅箍扎，独门的箍锅技术使铁线能紧贴锅体。所以惠源的沙锅比一般沙锅耐用2倍以上。
惠源教你挑沙锅
好的箍锅有两个要素：箍得要紧，铁线要粗。
1、铁线应均匀地紧贴于锅体上。只有铁线均匀紧贴锅体，才能尽量确保沙锅各个部位的受力均匀，限制沙锅受热时的急速膨胀。
2、铁线跟沙锅之间的揽抱的力度要足够。只有铁线的紧紧揽抱，才能最大程度限制沙锅的膨胀空间。检查方法：用力掰铁线，完全掰不动的才算合格。
3、尽量使用粗铁线。因为铁线越粗，揽抱的力量越大。
惠源所用的铁线直径为3～3.5mm（市售的其他沙锅铁线一般不大于2.8mm），而且紧贴锅体不能掰动。欢迎买家用惠源的锅与其它的作比较^_^
买家须知
沙煲属运输易碎品，运输上有一定风险，请各买家注意先查货后签收，若发现运送途中的损坏，请拒收并通知惠源。
小知识
★新买的沙锅如何“开锅”
新买的沙锅在第一次使用之前应该先在水中慢慢加温（沙锅内也要加入适量的水），待水开之后停止加温，但不要立刻取出，让它在水中静置慢慢冷却至常温（一般可以在晚上进行，待水开后关火，静置一晚，到第二天就可以取出使用了）。
这样的作用：主要是消除沙锅的“内应力”，大大减少沙锅在使用的时候突然破裂的几率。
当然，一个箍得好的沙锅再结合这个小技巧，它的使用寿命可以得到更大延长。
★沙锅日常使用的正确方法
使用沙锅的火候与使用其他类型锅的火候不一样。用铁锅做菜的火候是武火、文火、武火，而沙锅则是先用文火（预热）、再用武火，待汤烧开后用文火煮熟。
菜做好后，应把沙锅放在干燥的木板或草垫上，不要放在水泥地上或瓷砖上，否则沙锅会因突然遇冷而破裂。
总而言之，骤冷骤热容易缩短沙锅的使用寿命。
★怎样才算好的沙锅（挑选方法）
1、除了外表要符合自己心意外，主要是看沙锅的使用寿命而定，因为沙锅跟茶壶相似之处茶壶用的越久，泡的茶越香醇，沙锅也一样，用得越久，做出来的饭菜，熬出来的汤都会更加香些。这是一般厨师都认同的。
2、选购时将沙锅外表擦干，然后内装入足量的水（一般是沙锅的一半左右），放在木上或者纸上检查一下是否有水迹，有的话就证明有渗漏现象。也可打一盆水，将沙锅内部擦干后压进水中，看沙锅内壁是否有水珠，或者用手轻轻敲击锅体，看声音是否清脆，如有沙哑声音即说明沙锅有裂纹，就不要购买。
★怎样分辨饭锅和火锅煲、汤锅和粥锅？
a)先说说饭锅，饭锅的盖子上面的气孔比较小，而且密封性较好，主要是因为烧煲仔饭的最后一个步骤是要把饭焗（焖）一下，所以锅里的水蒸汽不能散失得太快，不然就起不了作用了。
b)汤锅刚好相反，它们的盖子有个比较大的气孔，盖子跟锅口也相对容易通风透气，主要是为了防止汤汁在沸腾的时候内压大而从锅口溢出。
c)粥锅跟汤锅比较像，但是粥煲的煲颈窄而高，煲口大，呈漏斗状。主要是因为煲粥的时候，米浆沸腾时会起泡泡，而且泡泡会一直从煲盖的气孔里冒出来，所以需要有一个回流的设计，让它们流回锅里，不然的话煮好之后粥都跑了一半出来了^_^
d)而火锅煲有两种，一种是用来做沙锅菜的，跟饭锅的结构差不多，主要是保温能力好，而且火锅煲的锅底比较圆，有利于锅的均匀受热。也有一种火锅锅底较深，主要是用来打火锅的。所以做沙锅菜的火锅煲可兼有饭锅的功能，而锅底较深的那种火锅煲可以当汤锅使用，也有人做粥底火锅也是用这种沙锅，所以如果当粥锅使用，只要不煮得太满应该也是可以的。粥锅也可以当汤锅使用，但是反过来就不适合了。大家购买沙锅的时候要记得留意哦，不然买了汤锅当成粥锅使用就容易搞到厨房一团糟了^_^
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Q:为什么“权利人就同一权利在三天内对同一商家的投诉视为一次投诉”？
A:因处理投诉和商家整改需要时间，因此，将同一权利人就同一权利在三天之内就同一商家提出的投诉均将被视为一次投诉，此期间内时间在后的投诉将视为对之前投诉的补充，而不视为再次投诉。
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