商品名称：2015新品 客家土特产 冬笋干 笋尖 干货 玉兰片 包邮宁化特价明笋

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店铺名称: 福建三明宁化

旺旺: 野狼茂才

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行业: 食品/保健/女装/流行女装

地址: 福建三明

店铺名称：福建三明宁化

我们做到：

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  武夷山东麓，为闽赣两省交界县之一。介于北纬25°58′-26°40′，东经116°22′-117°02′之间，紧邻江西石城、广昌县，这里是三江（闽江、赣江、汀江）源头之一。此地环境优美竹子摆开凤尾朝天，个个大肚翩翩。笋干玉兰片用刚出土的春笋干制成，称为“闽笋尖”，色泽金黄，呈半透明状，以嫩甜清脆著名，明清时代列为上京贡品。许多名菜如“烩三丝”、“御炉肉”，都不可缺少闽笋干。您吃的笋干都是产自于此哦！

笋干玉兰片生产工艺：

 

以春笋为原料，通过去壳切根修整

高温蒸煮---清水浸漂---榨压成形处理---烘干（民间以晒干为主）

成品

笋干上面白色粉状物为笋汁凝结而成的笋膏,天然绿色不影响食用。

浸泡好的效果

   先用温水浸泡2天，再用旺火烧煮1小时或高压锅压30分钟。然后捞出切块成丝，切好再用清水浸泡1天，即可入菜。

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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