商品名称：【良将酱香大曲】高温自酿酒白酒糖化发酵剂传统高端酒曲酒砖包邮
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店铺名称: 杞香苑绿色庄园
旺旺: remembrance
公司名称:
行业: 家居用品/女装/流行女装
地址: 宁夏银川
店铺名称：杞香苑绿色庄园
一口价为一斤（500克）的价格，拍7斤全国包邮（新疆、西藏除外），拍下自动去掉邮费！
高温大曲；采用传统制曲工艺生产，与一般大曲不同的是；曲皮薄，断面色泽均匀，菌丝生长丰满，酱香纯正，适用于生产高档酱香型白酒。
按照酱香白酒酿造工艺，使用本品酿成的酒具有酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，空杯留香持久，回味悠长，香而不艳，低而不淡的特点。
产品参数：
糖化力：180-230mg葡萄糖/g曲·h
液化力：0.5-0.7g淀粉/g曲·h
发酵力：0.25-0.30gCO2/g曲·24h
酸度：1.0
用量：单独使用用量为生粮食的26%；与小曲或麸曲混合使用时，大曲用量在10-16%之间均可，大曲用量越大酒质越好。
发酵期：发酵周期1-2个月。
配套麸曲链接：
对大曲发酵不了解的朋友可以加入我们的酿酒技术交流群，QQ群号：414960732 ，互相交流提高。
温馨提示：大曲发货可以是整块和粉末状两种方式，默认是发粉末状，整块大曲一块重7斤左右。重量不一，需要发整块的拍前请联系客服称重后按实际重量拍。
新疆巴音郭楞 ID760679 :
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吉林辽源 ID924129 :
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评论时间：2025年06月09日
内蒙古呼伦贝尔 ID257581 :
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评论时间：2025年06月09日
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