商品名称:生香酵母 酿酒增香 酒药产酯产香酒曲 自酿提升酒质
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店铺名称: 杞香苑绿色庄园
旺旺: remembrance
公司名称:
行业: 家居用品/女装/流行女装
地址: 宁夏银川
店铺名称:杞香苑绿色庄园
一口价是500g(一斤)的量,能做50斤粮食。
温馨提示:生香酵母不是酒曲,不能单独用来发酵粮食,必须和其他酒曲配合使用!
产香能力强,与其他酒曲(大曲、小曲、麸曲)同时使用,可协调口感,增加香味,提升酒质。由汉逊、球拟、1274、2300、1343、1342等菌种分别单独培养,按比例混合固体培养而成,细胞个数:20亿/g。
用量:
生香酵母的使用量为粮食重量的2%左右,即每斤粮食用生香酵母10克左右。
用法:
与其他酒曲(大曲、小曲、麸曲)拌匀后同时拌入粮醅混合,入缸发酵。
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