商品名称:【赠视频】从零开始学烘焙随手查 饼干制作入门 泡芙蛋糕面包制作大全 烤箱美食烹饪菜谱食谱 初学烘培教程 烘焙蛋糕 学做面包书
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商品基本信息,请以下列介绍为准 | |
商品名称: | 从零开始学烘焙随手查 |
作者: | 瑞雅 著 著 |
市场价: | 24.8元 |
ISBN号: | 9787518010981 |
出版社: | 中国纺织出版社 |
商品类型: | 图书 |
其他参考信息(以实物为准) | ||
装帧:平装 | 开本:32开 | 语种:中文 |
出版时间:2015-02-01 | 版次:1 | 页数:312 |
印刷时间:2015-02-01 | 印次:1 | 字数:106.00千字 |
主编推荐 | |
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目录 | |
Part1烘焙基础知识 烘焙所需材料 油脂类 糖类 面粉类 酵母类 其他材料 烘焙材料如何保存与应用 面粉类 黄油、起酥油、白油等固体油类 淡奶油 奶油奶酪 马苏里拉芝士 巧克力 水果 各种材料如何打发 蛋白 全蛋 鲜奶油 黄油 了解你的烤箱 台式烤箱与嵌入式烤箱如何选择 烤箱预热需要多久 烤箱不分上火、下火怎么办 蛋糕的顶部已经煳了,底部颜色却很浅是什么原因 一起烘烤的饼干,怎么有的煳了有的颜色还很浅 严格按照所示的时间与温度,却烤煳了 烘焙过程中所需工具 各类模具 基本工具 Part2饼干/体验酥香的真正意义 芝麻薄片饼干 蔓越莓饼干 巧克力杏仁饼 果仁饼干 花生小圆饼 燕麦果干饼干 巧克力碎饼干 芝士薄片饼干 蓝莓果酱饼干 蛋白瓜子酥 柠檬酥饼 奶酪酥饼 咖啡核桃酥饼 黄豆粉芝麻饼干 奶油挤花饼干 咸酥脆饼 香葱小甜饼 芝麻饼 奶油栗子饼干 海苔饼 Part3蛋糕/品味蛋糕口口留香的细滑 黑巧克力乳酪蛋糕 杏仁巧克力小西饼 海绵小西饼 古典巧克力蛋糕 柠檬乳酪蛋糕 戚风蛋糕 黑枣杏仁蛋糕 小元宝蛋糕 酸奶戚风蛋糕 布丁蛋糕 酸奶油芝士蛋糕 轻奶酪蛋糕 黄桃乳酪蛋糕 焦糖香蕉蛋糕 草莓鲜奶油蛋糕 双旋蛋糕卷 巧克力乳酪蛋糕卷 虎皮蛋糕卷 黑樱桃海绵蛋糕卷 双色毛巾蛋糕卷 经典提拉米苏 果酱三明治蛋糕 草莓果酱蛋糕卷 咖啡巧克力蛋糕卷 大理石芝士蛋糕 红豆奶油卷 尔士蛋糕 白雪蛋糕 抹茶戚风蛋糕 黑森林蛋糕 蓝莓乳酪蛋糕 迷你蛋糕 Part4面包/享受甜香松软,尽在此刻 奶黄面包 培根面包 火腿蛋香面包 玉米火腿沙拉包 高级奶香吐司 烤热狗 牛奶布丁面包 …… Part5甜点/泡芙、蛋挞、披萨、布丁 |
内容简介 | |
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Q:有权按照活动规则对商家标示的价格进行核对。
A:商家参加组织的活动应确保在其承诺的该宝贝价格有效期内开展,不得在期间擅自提价、擅自提前结束活动;如宝贝有数量限制的还必须明示参加活动的宝贝数量。有权按照活动规则对商家标示的价格进行核对。如商家违反价格承诺,可在核实情况后从商家的保证金中予以冻结、划扣以便向所有购买该宝贝者进行赔付,因此产生的所有费用及损失由商家自行承担。
Q:夸大或过度承诺商品效果及程度
A:案例1:全网最高、最低、最热等最高级描述;
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案例3:虚拟商品标题或描述中已写明详细区服的情况下,带有'全区全服有货'字样的商品。
案例4:非药品进行药效功效类夸大宣传的。
Q:不得进行虚假的或引人误解的价格标示
A:在,商家对未过的宝贝不得使用“原售价”、“成交价”、“折”、“新品折”等类似概念,误导消费者认为该宝贝有成交记录;不会强制要求商家进行虚假的或引人误解的价格标示。