商品名称:高纯度 食用甘油 丙酸醇 保湿剂 面塑 丙三醇基础油滋润美白600g
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店铺名称: 8090食客
旺旺: 出名了王相华
公司名称:
行业: 食品/保健
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店铺名称:8090食客
甘油
\一、应用范围及特点:
\特点:本品HLB为5-8,是双性高效乳化剂,具有良好的乳化分散和增稠稳定作用,所以能同时适用于油包水型(W/O)或水包油型(O/W)产品,其特点表现为:乳化能力强、乳化稳定性好、耐酸耐高温抗盐抗菌、良好的充气作用。
\在冰激凌中是理想的乳化剂,可改进脂肪分散性、改善稳定性、保形性和口融性,有效提高膨胀率;
\在人造奶油等食品中作乳化剂和晶体改良剂,使含奶水溶液与油脂均匀分散,防止油水分离和分层现象,可消除炎热天气出现的渗水现象;
\在焙烤食品中,具有良好的起泡性和润湿作用,有效延长保鲜期,节省起酥油、降低成本,使产品体积膨大,口感细腻松软;
\在饮料中具有乳化、润湿、分散、助溶等作用,并有赋香、助色等作用,本品抗酸抗热性较强,能保证饮料长时间稳定不分层延长保质期;
\在肉制品中,可使脂肪原料更好的分散,易于加工,防止淀粉老化,抑制成品析水、收缩和硬化;
\在糖果巧克力中可防止巧克力奶糖中油脂分离结晶,提高奶糖防潮性,减少变形防止粘牙,改善口感。
\二、使用方法:
\在水剂制品中三聚甘油单硬脂酸酯可与其它原料同时投料,在较高的温度(70℃以上)溶解、搅拌、乳化;
\注:将一份三聚甘油单硬脂酸酯加于3-4份水或油脂中,加热至70℃以上搅拌,在搅拌下逐渐冷却成白色膏体,在投料使用,效果更佳。
\三、用量:
\冰激凌、焙烤食品,一般约为0.1-0.3%
\油脂、糖果、巧克力、肉制品,一般约为0.3-0.5%
\植物蛋白饮料,一般约为0.2-0.3%
\四、储存:
\置阴凉干燥处存放,保质期:12个
海南东方 ID913638 :
灵芝孢子粉价格赤灵芝孢子粉
评论时间:2025年04月19日
海南昌江 ID588548 :
【年度盘点】国内灵芝孢子粉排名有哪些?原来位居首位的是它!孢子粉的食用方法
评论时间:2025年04月19日
辽宁朝阳 ID953448 :
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评论时间:2025年04月19日
Q:商品要素之间明显不匹配主要有哪几种情况?
A:商品要素包括商品标题、图片、价格、属性、描述中的重要信息(如商品介绍、物流方式、运费、售后服务等),这些要素之间的彼此不匹配,都是违规的信息。
Q:有权按照活动规则对商家标示的价格进行核对。
A:商家参加组织的活动应确保在其承诺的该宝贝价格有效期内开展,不得在期间擅自提价、擅自提前结束活动;如宝贝有数量限制的还必须明示参加活动的宝贝数量。有权按照活动规则对商家标示的价格进行核对。如商家违反价格承诺,可在核实情况后从商家的保证金中予以冻结、划扣以便向所有购买该宝贝者进行赔付,因此产生的所有费用及损失由商家自行承担。
Q:商家对价格的真实性、准确性、合法性负责。
A:商家参加组织的活动应当标示真实有效的被比较价格,标示有真正价格优惠的宝贝价,确保可以向或监管部门提供被比较价格的真实依据,并对所有价格的真实性、准确性、合法性负责。