商品名称：烘焙原料套餐免烤榴莲/芒果千层蛋糕材料套餐DIY班戟千层原料6寸

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店铺名称: 麦琪工坊

旺旺: 巧克力0323

公司名称:

行业: 食品/保健/女装/流行女装

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店铺名称：麦琪工坊

本店另外有一个新款抹茶红豆千层蛋糕：

https://item.taobao.com/item.htm?spm=0.0.0.0.okpcI2&id=523288646999

 如何打发淡奶油：

（打发淡奶油注意事项，淡奶油需要在打发前冷藏12个小时，温度在4-8°C之间。）

打发前，如果可以的话，打蛋头和打蛋盆也可以冷藏一下。 打发时，在打蛋盆下垫一盆冰水，这样可以避免打蛋头摩擦生热而影响打发。

倒入的淡奶油液体要漫过打蛋头的一半以上（否则很容易还没有把足够的空气给打进去呢，就已经要油水分离了）。

刚开始不用加糖，低速打发，大约1分钟。然后慢慢加入糖，中高速打发2分钟。打至淡奶油已经有明显的纹路，提起打蛋头不会低落下来即可。这个过程大约在5分钟以内。切记，淡奶油是很容易打发过头的，一旦打发过头的话就会油水分 离，所以要多注意观察。

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广东揭阳 ID322212 :
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青海海西 ID720298 :
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