商品名称：美味丽歌意大利面2kg直面 4#意粉 意面 西餐厅 牛排馆 咖啡厅家用"

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店铺名称: 山姆雪花牛肉店

旺旺: mexing2008

公司名称:

行业: 食品/保健/

地址:

店铺名称：山姆雪花牛肉店

 

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品名：丽歌制造意大利直面

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规格：2000克

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原产地：广东

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保质期：12个月

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成分：小麦粉，水，栀子黄，柠檬酸。

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公司：广东高要市丽歌食品有限公司

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许可证：QS 4412 0104 0741

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储藏方法：请储藏于清凉、干燥处。

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说明：正宗西餐厅500g一包的意面可煮4份意面。单份意面的分量在125g-150g左右。亲可以根据自己的饭量选择要煮多少面。

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食用方法：每100克意面用约1.5升新鲜冷水，将冷水旺火煮开后依个人口味放入适量橄榄油和食盐(增加意面的香味，也防止意面会粘在一起)，然后放入意面，不时搅拌以防粘连。在水重新煮沸后，不盖锅盖再煮7-8分钟即可，沥干水即可食用。

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      用旺火水煮时是不会释放出许多淀粉，煮意大利面的水依然保持清澈，不浑浊。如水质变得浑浊，就意味着释放出了过多的淀粉，也就导致面条易断，粘连或成块。

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意式蕃茄肉酱做法：

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面意式面条200克   大蒜3瓣  洋葱1/2个橄榄油50克     肉末100克  冰糖30克 番茄糊150克    酱油 2大匙  蕃茄沙司50克 水500克 鼠尾草3克 芝士粉30克月桂叶1~2片   
 

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做法：
1、将大蒜切末，洋葱切丁，肉剁碎成末后备用
2、锅中倒入橄榄油加热，先放入大蒜炒香至金黄色后，再加入洋葱丁炒至变软后，再加入肉末炒散炒熟。

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3、加入蕃茄糊、蕃茄沙司汁、鼠尾草 、月桂叶、及冰糖、酱油翻炒后，再加入水以中火煮开后转小火续煮，期间不断的翻动以免沾锅，直到浓稠时熄火将月桂叶取出。
4、另煮一锅滚水加入1小匙盐及少许橄榄油，再加入意大利煮8~10分钟，不断地搅动 以避免沾锅。
5、捞起做法4的意大利放入做法3的酱汁锅中并加入芝士粉以小火拌煮1~2分钟后，即可起锅装盘，放上装饰即可

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