正宗武夷山桐木关正山小种红茶精品特价大赤甘新茶春茶农自产自销_食品/保健/女装/流行女装

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正宗武夷山桐木关正山小种红茶精品特价大赤甘新茶春茶农自产自销

正宗武夷山桐木关正山小种红茶精品特价大赤甘新茶春茶农自产自销

商品名称:正宗武夷山桐木关正山小种红茶精品特价大赤甘新茶春茶农自产自销

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店铺名称: 武夷山御品茗茶

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公司名称:

行业: 食品/保健/女装/流行女装

地址: 福建南平

店铺名称:武夷山御品茗茶

诞生于明末清初;产于风景秀丽,环境优美的“世界双世遗产地”中国国家级自然保护区——福建武夷山,是中国著名的历史名茶,早在17世纪初就远销欧洲,并大受欢迎,曾经被当时的英格兰皇家选为皇家红茶,并因此而诱发了闻名天下的“下午茶”。历史上的BOHEA就是指“正山小种红茶”,当时它是中国茶的象征。   正山小种有机红茶汤色红亮,滋味甘醇,具有天然的桂圆味及特有的松烟香。由于其产于原始森林内,野生采集,传统工艺制作,茶叶具有独特的保健功效,长期饮用保健养身,英国的一位老茶师曾说:“喝这种茶胜过饮人参汤”。英国17世纪著名诗人拜伦在他的著名《唐璜》(长诗)里深情的写道:我觉得心儿变得那么富于同情/我一定要去求助于武夷的红茶(BOHEA)/可酒却是那么的有害/因为茶和咖啡使我们更为严肃!由于其独特的品质,使其成为响誉世界的红茶LAPSANG SOUCHONG。   2002年获得中国原产地保护产品注册,2000年至今连年获得德国BCS,日本JAS和美国NOP国际有机认证。并荣获得中国(芜湖)国际茶业博览会金奖;中国厦门国际茶文化节“五星级国际茶王”获;“国际名优茶叶”获;中国武夷山首届茶文化艺茶培训--乱象与商机同在

《问道中国茶之武夷岩茶》专栏文章

  我所说的“茶培训”指的是以消费者为对象的与喝茶相关的培训和教育,而不是以茶行业的从业人员为对象的与茶相关的培训和教育。
  我们的生活中,哪些消费类产品在使用前或使用中需要对消费者进行培训呢?大家马上会想到机动车(汽车和摩托车等),是的,为了消费者自己和他人的安全,也为了道路交通的有序,政府通过法律的手段,强制要求驾驶机动车的人接受专门的培训,并且只有在取得了驾驶资格以后才允许驾驶机动车上路行驶。
  我们几乎再也找不到这样的消费类产品了,因为消费者具有很强的“自学习”能力。他们通过自己的经验和常识,或通过产品说明书,或通过家庭成员的传授,或通过熟人的示范,大都可以学会这些产品的正确使用方法。即使部分消费者没有能够完全学会,这些产品的功能和效果也能得到基本的发挥。
  茶叶也许是一个例外。其一,对消费者而言,茶叶产品是一个半成品,需要消费者掌握“茶叶储存”和“茶叶冲泡”两大关键的环节,否则,茶叶的功效大打折扣。其二,中国的茶叶品类丰富多彩,各类茶叶的上述两个环节的差距较大。其三,茶叶是一种进入人体的健康类食品,如果使用不当,不仅失去健康功效,而且还可能损害消费者的身体。何况,泡茶和喝茶的活动中还涉及到风俗、礼仪等因素,而这也是中国人很讲究、很注重的,甚至还是很苛刻的、不敢丝毫违反的。

一、茶叶回归之市场呼唤
  一句“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”,充分说明了茶叶与老百姓日常生活的亲密关系,茶叶正是因为有了这样的大众生活基础,才会有“烟、酒、茶”、“茶也醉人何必酒”、“琴棋书画诗酒茶”和“禅茶一味”,才会有文人、雅士、僧人、道士热爱茶和皇家、贵族喜欢茶。
  但是,近代的中国经历了百年的战乱,经济衰败,民不聊生,茶,仅仅是老百姓心中的一个符号和概念了,既没有钱买茶,也没有心情喝茶。就是新中国成立以后,中国百废待兴,政府首先解决的国家独立和人民“吃饭、穿衣”等基本生存问题,又加上各种政治运动的折腾,“喝茶”还是离老百姓的生活很遥远。直到改革开放以后,尤其是新世纪以来,中国经济积累了一定的基础,人民生活水平普遍提高,加上社会稳定,老百姓的生活才有了“品质”和“品味”的需求,这个时候,茶叶开始回归了。
  虽然经过了一百多年的分离,但中国人的心里一直对茶充满崇拜、满怀亲切,可是当我们真正面对一杯茶的时候,大多数中国人已经茫然而不知所措了!

 

二、商机乍现之乱象丛生
  有需求、有市场就有了商机,当前的“茶培训”可谓是一片繁荣,但也是乱象丛生。各地已经有了形形色色的茶培训班,不少茶会所和茶艺馆涉足茶培训,还有的茶叶零售店也不定期招生讲茶。总体而言,这些培训基本不定期、不限人数、没有教材、茶样很少(有,也不一定正宗)、没有收费标准,甚至没有像样的听课教室和固定的讲课老师。尤其是那些茶叶零售店举办的茶培训,也许他们是借茶培训之名,行推销自家茶叶之实,其培训内容当然可想而知。乱象丛生之中、利益驱动之下,消费者学茶热情被利用,误导消费者的茶培训就绝不是个别现象了。听了几节课、看了两本书、喝过几种茶的人就敢办班讲课,还不知道他听的是谁讲的课、看的是谁写的书、喝的是哪里的茶。

三、积极引导之三大规范
  在“茶培训”需求旺盛、一片繁荣的大好形势下,我们应该顺势而为,尽快引导茶培训走向规范的轨道。
  首先是要编辑、出版统一的茶培训教材,给教、学双方提供权威的资料。其二是要对培训机构和教课教师进行统一认证,保护学习者的基本权益。其三是严格考试标准和过程,严格发证程序,阻止贩卖证件,避免证件泛滥。
  令人费解的是,中国茶培训的管理机构和发证机构居然是劳动人事部门,这应该是许多年以前的归口设置了,早已经不适应市场的变化。
  我们需要特别指出的是,因为我们对茶叶的认识还是很不彻底、很不全面的,所以我们的培训教材必须严格尊重科学研究结论和历史考证报告,而对于未知的,或有争议、有分歧的,或推断的地方,应该如实编写。

四、大众培训之三大目的
  消费者渴望了解茶、学习茶,他们就会在理论学习和喝茶实践中反复、交替地提升自己对茶的认识,加深自己对茶的感受,甚至形成对茶的一种情感。我们的茶培训就应该做好相应的准备,为消费者提供更多、更全面、更优质的学习条件。
  消费者通过接受茶培训,或者说我们的茶培训,应该实现或达到至少以下三个目的:
(一)普及茶科学
  茶叶首先是物质的,而在物质层面,我们需要严谨的科学态度。比如:茶叶都含有什么成分,含量多大,他们对人体是什么作用等等,这些是最基本的茶叶知识,不允许有夸张,更不允许有谬误。进一步而言,在茶叶的储藏和冲泡过程中,茶叶中的物资成分会发生怎样的变化,怎样才是正确的茶叶储藏和冲泡方法等等。现实中,卖茶的、讲课的,还有各种媒体传播的,很多人自己都没有系统和全面的学习,甚至是道听途说、断章取义、望文生义、自我理解加上自我推测和想象,搞得消费者不知道谁说的对。
  我们强调的是最基础的茶叶科学知识。中国茶叶品类繁多,即使是同一品类的茶叶,其内含物质也受到茶树品种、生长气候和土壤、加工工艺等诸多因素的影响而千差万别,但对于广大的大众消费者来说,我们绝不可以、也绝不可能追求精确化的培训。作为消费者,他们关心的是自己的感受。
(二)倡导茶生活
  就连外国人都说,茶是“健康之液,灵魂之饮”,我们中国人更是在泡茶和喝茶的过程中找到了东方人的精神依赖。我们的茶培训在传播喝茶的健康知识和健康价值的同时,应该倡导和推动饮茶之风,倡导和培育爱茶之情,倡导和提升喝茶的人文意义,促进茶的生活化,让茶融于老百姓的生活,让茶装扮老百姓的生活,从茶开始,提高老百姓的生活品质和生活品位,促进家庭和谐、朋友和谐、团队和谐、集体和谐和社会和谐。
  当今的中国和世界,已经进入到了工业化和信息化的时代,古老的中国茶应该继往开来,必须与时俱进,倡导茶生活的时尚化,形成与现代都市生活的完美对接。
(三)弘扬茶文化
  茶是中国人的,也是全人类的。中国茶,源远流长五千年,漂洋过海全世界。中国人,从一片树叶开始,向茶中逐步注入了深刻的文化内容,让茶发挥了丰富的精神和社会功用,以茶修身,以茶养性,以茶演艺,以茶示礼,以茶怡情,以茶载道。我们的先人在喝茶的过程中为我们积累了太多的精神财富,包括茶诗、茶歌、茶舞、茶字画等有形的文化遗产,更有茶俗、茶礼、价值观念、审美情趣等无形的精神文化遗产,我们理当学习和传承,并将之发扬光大。

 

五、不同需求之分层培训
  消费者学习茶,为的是消费茶。所以,我们的茶培训就应该是多层次的,消费者不一定想成为专职的茶艺师,更不一定想成为专业的评茶师,他们最基本的需求是希望走进茶、认识茶、亲近茶,对茶不再陌生,学习泡茶、喝茶的基本常识。也许,消费者还希望学习中国茶叶的分类知识,学习六大茶类的代表性茶叶品类,以及这些茶叶的产地、工艺、特点、储存、冲泡等更为深入的知识。当然,还有的消费者希望学习到更多的茶叶品类,学会识别和品鉴他们的品质级别,以及更深入地学习更多的与茶相关的物理知识、人文知识和文化知识。至于想上升为茶叶“发烧友”级别的专业玩家,那恐怕就靠他们寻师访友、自学自悟了。
  那么,对于消费者的多层次需求,我们就应该设置多层次的茶培训课程,包括相应的培训教材、讲课教师、培训机构和相应的培训方式与方法。

六、基础培训之产品化
    我们现行的茶培训大致属于“师徒制”的方式,很难实现茶培训的批量化、大众化和规范化,有志从事茶培训的人应该更新观念,改变思维方式,用现代商业的的理念和工业化生产的思维,将茶培训的课程设置、课程内容、授课方式和方法、推广运营等进行模式化、标准化和流程化设计,提高茶培训的复制能力。

    最后需要特别强调的是,我们的茶培训应该着力解决好培训形式上的喜闻乐见,培训内容上的通俗易懂,在培训的生动性、直观性、互动性方面,善于利用新技术和新手段、使用新方式和新方法、创造新模式。普及茶科学,倡导茶生活,弘扬茶文化,茶培训必将大有可为,茶培训可以做得更好。










 


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