商品名称:熊猫牌调制甜炼乳350g*八罐 炼奶 甜点蛋挞必备 奶茶咖啡伴侣
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店铺名称: 开阳食品
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行业: 食品/保健/女装/流行女装
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店铺名称:开阳食品
炼乳由优质鲜奶制成,口感细滑、奶香浓郁、营养丰富,滋味令您回味无穷,制作珍珠奶茶,椰汁西米露等甜品添加些炼乳,口感会比只加白糖更香浓,爽滑!还可以放加在牛奶里,搅拌着吃;也可以把各种水果切碎了,放一些进去,就好像水果色拉一样;也可以涂一些在面包上,或夹一些在吐司里,同样很好吃啊.
材料:西米100克 椰浆200克 牛奶/淡奶/炼乳150克 白砂糖/冰糖 时令水果
做法:1.清水烧开后,倒入小西米,边倒边搅拌
2.中小火煮开后,熄火。盖上锅盖,焖约10分钟左右
3.10分钟后小西米取出,用凉水冲透。
4.再放入锅中,小火慢慢煮,并不时搅动,煮至西米还带有一点白点时倒出。
5.再用凉水不断地冲洗,然后沥干水份,这样晶莹剔透的西米就煮好了。
6.锅洗净放入糖,注入适量清水,水开后倒入煮好的西米,然后再加入牛奶/淡奶/炼乳(如果加炼乳了,糖就要少加点)。
7.倒入椰浆,再用中小火煮至微开即可!
8.水果在吃之前加入!
小贴士:
1、西米含有淀粉,所以煮西米的水一定要多一些,记住要沸水下锅哦,并且在煮的过程要不断地搅拌,以防粘底。如果水少了,在煮的过种可以加水。
2、在煮西米的过程中,不可用大火,要用中小火,慢慢煮,这样煮出来的西米才会晶莹剔透,特迷人。其实煮西米是非常简单滴,只须记住,水多,中小火,冲凉水就行了!
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